21 Giugno 2011

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Andamento positivo per il mercato delle macchine per caffè che fa registrare un +16,4% di vendite. Secondo i dati diffusi da Anima - Ucimac il mercato delle macchine per caffè cresce nel 2010 rispetto al 2009 (+16,4% di macchine vendute, per un totale di quasi 112.000 pezzi). E tre macchine su quattro vanno all`estero. Continua quindi la diffusione dell`espresso nel mondo, con i produttori italiani di macchine per caffè leader incontrastati nei cinque continenti.
Propro dall`elaborazione dei dati effettuata dall`Istituto Nazionale Espresso Italiano si ricavano le linee di sviluppo dell`espresso nel mondo. Se da una parte c`è la conferma dell`Europa come principale sbocco del mercato (55% delle macchine vendute all`estero nel 2010), è anche vero che rispetto al 2009 questo mercato circa il 6% sia in volume che in valore rispetto alle vendite mondiali. Le macchine per caffè si sono quindi spostate, in particolare verso l`Estremo Oriente (Cina, Giappone, Corea e paesi della regione) che nel 2010 hanno guadagnato circa il 5% tanto in volume che in valore nelle vendite rispetto al 2009. L`Estremo Oriente ha segnato un +86% in volume e un +81% in valore rispetto alle sue stesse vendite dell`anno precedente, mentre il resto dell`Asia ha segnato +73% in volume e +75% in valore. Bene anche il Nord America, con Stati Uniti e Canada con una fetta di acquisti macchine nel 2010 in volume dell`8% e in valore del 7,5%, in crescita rispetto al 2009 del 50% in volume e del 40% in valore.
"L`espresso ormai da anni ha raggiunto una notorietà e un apprezzamento globali - ha commentato i dati Gianluigi Sora, presidente dell`Istituto Nazionale Espresso Italiano - La stragrande maggioranza della nostre macchine per caffè è destinata all`estero e lo sarà sempre di più, basti considerare la crescita tumultuosa di Asia e Nord America".
"L`espresso italiano è in questo mercato globale un modo specifico di bere l`espresso - ha continuato Sora - Da parte dell`Istituto Nazionale Espresso Italiano la tutela è quindi duplice. Continuare a migliorare la qualità del prodotto sul mercato italiano e nel contempo divulgare all`estero una maggiore cultura del nostro espresso a supporto dei nostri torrefattori che stanno impegnando sempre maggiori risorse nell`esportazione".