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27/03/2024

Food

Astraricerche: per gli italiani la colomba resta la regina dei lievitati pasquali

Quasi la metà dei consumatori (49,9%) sceglie quelle dell'industria di marca

07/03/2024

Food

Passata Extrafine Della Toscana, la novità di Cirio destinata a chef e pizzaioli

In perfetto equilibrio tra qualità e tradizione, è realizzata con i migliori pomodori della Toscana 

01/03/2024

Interbrau, ecco le prime novità del 2024

Brand californiani, francesi e giapponesi tra le new entry del catalogo

28/02/2024

Food

Rinascita delle pizzerie: nel 2023 aperte quasi 4000 nuove attività

Nuova vitalità per il comparto fortemente penalizzato durante gli anni della pandemia

26/02/2024

Food

La ristorazione traina la ripresa dell'industria dei centri commerciali

Nel 2023 il comparto ha segnato +15,8% rispetto al 2022, un segnale positivo che fa ben sperare per il 2024

22/02/2024

A Partesa il Premio Innovazione all'ultima edizione di Beer&Food Attraction

Merito di eazle, la piattaforma b2b che semplifica e velocizza le attività operative

22/02/2024

Fonte Margherita 1845 sponsor dell’Ecommerce Food Conference 2024

L'evento approfondirà i vari temi inerenti la vendita online, oltre a creare nuove occasioni di networking e di business

22/02/2024

Food

Israele dice sì alla carne in provetta

Dubbi, perplessità e diffidenze continuano a interessare il cibo artificiale prodotto in laboratorio

19/02/2024

Spirits&Colori a Beer&Food Attraction con un assaggio d'estate

Alla fiera riminese Spirits&Colori approda con uno stand marinaro e diverse novità destinate alla prossima bella stagione

16/02/2024

Intelligenza artificiale al servizio della distribuzione Horeca: GBI ne parlerà all’IHM a Rimini

Il talk si terrà durante la manifestazione fieristica Beer & Food Attraction, lunedì 19 febbraio alle ore 16

16/02/2024

Beer&Food Attraction: programma ricchissimo per l'edizione che parte domenica

Trend di mercato, novità prodotto e conferenze: B&F Attraction si conferma appuntamento imperdibile per il mondo birre, mixology e beverage per il fuori casa

15/02/2024

San Benedetto porta all'International Horeca Meeting una novità per la mixology, My Soda

Nello stand saranno presenti diversi prodotti cardine della total beverage company veneta 

14/02/2024

Partesa a Beer&Food Attraction con digitalizzazione, formazione e nuovi prodotti

Un ricco programma di eventi quello che Partesa porterà all'imminente manifestazione di Rimini

13/02/2024

AssoBirra a Beer&Food Attraction 2024: ecco il programma degli appuntamenti

L’associazione tornerà nuovamente alla Fiera di Rimini come portavoce del comparto brassicolo italiano

08/02/2024

Bosca lancia Glamtì, il primo sparkling tea italiano a bassa gradazione alcolica

A base di ingredienti naturali, può essere consumato liscio o miscelato in cocktail

06/02/2024

Food

Frutta a guscio, all'orizzonte possibili prospettive per il nostro Paese?

L'Italia importa ingenti quantitativi ogni anno, forse è tempo di cogliere le potenzialità del settore

25/01/2024

Food

Comfort food, italiani innamorati di pizza, focacce, dolci e cioccolato

Si parla sempre più insistentemente di "comfort food" ossia quei cibi legati a piatti familiari e che, in qualche modo, possono migliorare lo stato d'animo di chi li consuma, generando...

24/01/2024

Food

Stoviglie per alimenti alternative alla plastica: ecco Alpha

Il materiale di cui è composta la gamma è sicuro per l’uso alimentare, riciclabile nella carta ma anche compostabile se conferito nel rifiuto organico domestico

08/01/2024

Beer&Food Attraction, il nuovo visual è di Francesco Poroli

La manifestazione B2B di Italian Exhibition Group presenta una nuova linea grafica a cura del noto illustratore

03/01/2024

Food

Mandorle, una tendenza che continua a rafforzarsi

Le mandorle sono al primo posto tra i prodotti a base vegetale introdotti in Europa, grazie alle proteine naturali e alla loro capacità di abbinarsi ad altre vegetali

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