A svolgere un ruolo importante è anche il turismo internazionale, in particolare proveniente da Francia, Regno Unito e Germania
Col segno più anche i pasti fuoricasa, che sfiorano il valore di 90 miliardi di euro
Il 55% dei nuovi ristoranti sono specializzati in cucina italiana o comunque nella cucina tipica locale. Diminuiscono quelli di cucina asiatica e internazionale
Un negozio tradizionale ma con un'anima tecnologica: si presenta così il format innovativo in ambito wine
Il sito è uno dei primi al mondo a fare uso di tecnologie avanzate per la valenza ambientale
Ad indagare è l'osservatorio di TheFork che, purtroppo, mette in evidenza numeri non rassicuranti
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