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14/03/2024

Cibovagare: a Treviso l'evento dedicato all'enogastronomia sostenibile

Una tre giorni dedicata al made in Italy più rispettoso dell'ambiente

22/02/2024

Israele dice sì alla carne in provetta

Dubbi, perplessità e diffidenze continuano a interessare il cibo artificiale prodotto in laboratorio

26/09/2023

L'Unione Europea dice no al cibo sintetico

Si chiude, per il momento, la strada del cibo creato in laboratorio come soluzione al fabbisogno globale

09/08/2023

Biotecnologia in agricoltura, cresce la fiducia dell'opinione pubblica

Dall'uso moralmente inaccettabile del 2003 oggi la percezione nei confronti della biotecnologia è radicalmente cambiata

31/07/2023

Levata di scudi di Coldiretti contro i cibi sintetici, «andrebbero equiparati a prodotti farmaceutici»

3 italiani su 4 sostengono il via libera del Senato al ddl sui cibi sintetici

18/07/2023

Veggie, occorre fare chiarezza per fermare le strategie subdole di comunicazione

Coldiretti commenta l’emendamento approvato che vieta l’utilizzo di nomi che fanno riferimento alla carne e derivati per prodotti trasformati che contengono esclusivamente proteine vegetali

04/05/2023

Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia compatti contro il cibo sintetico

Scordamaglia: spetta all'Italia fare da apripista nelle politiche di tutela della qualità a tavola

30/01/2023

Cibo sintetico, Prosek, nutri-score e gli health warnings, ecco le battaglie alimentari del 2023

Made in Italy sotto attacco, in agenda sono tanti gli obiettivi da perseguire

12/12/2022

Cibo sintetico, alternativa valida o strategia di marketing?

Nonostante sia un trend in ascesa, più di qualcuno mette in discussione la sua qualità

04/07/2022

Food italiano, nel 2021 il fatturato cresce del 4% e sfiora i 45 miliardi di euro

Ottimi risultati per cioccolato, caffè e cibi funzionali

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