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31/01/2025

Italiani sempre più salutisti: preferiscono acqua e tisane a bibite e alcolici

Italiani sempre più consapevoli e salutisti: sia giovani che over 55 bevono più acqua e tisane e meno alcolici e superalcolici. A rivelarlo è la recente indagine "L’Età senza Età",...

18/12/2024

Festività natalizie, crescono i consumi in pasticceria (+1,5%)

Manca poco a Natale e anche quest'anno la sfida, nel campo dei dolci, si tiene in pasticceria dove gli acquisti, a livello europeo, valgono 11,4 miliardi di euro con consumi in crescita dell'+1,5%. A...

06/04/2023

Boom di richieste per prodotti con pistacchio e caramello

Ottimi riscontri anche per cacao, nocciole, noci, limone e vaniglia, tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani

16/12/2022

Nasce l'osservatorio sul mercato dei vini pregiati

Il progetto mira a diventare un punto di riferimento per gli utenti che vogliono operare sul mercato dei fine wines

06/09/2022

Gli italiani amano spirulina e canapa

A rilevare la "fame" di ingredienti benefici è l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy 

29/06/2022

Nord e Sud Italia, economie a due velocità

Il divario è ancora molto evidente, soprattutto per occupazione ed imprese

20/05/2022

Consumi, recuperano ristorazione e travel

L’Osservatorio permanente elaborato da Confimprese-EY evidenzia un deciso miglioramento delle vendite ad aprile

16/03/2022

Osservatorio Confimprese, dati in calo rispetto a pre pandemia

Rallentano le vendite nel mese di febbraio 2022 che chiude a -14,7% rispetto a febbraio 2020, appena toccato dalla pandemia

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