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29/05/2024

Osservatorio Pizza 2024: famiglie, giovani e turisti animano il settore. Cresce l'attenzione per le gourmet

La consueta indagine annuale rivela il clima di fiducia che anima il comparto

06/03/2024

2023 propizio per ristoranti italiani, aperture in aumento (+5,5%)

Col segno più anche i pasti fuoricasa, che sfiorano il valore di 90 miliardi di euro

28/02/2024

Rinascita delle pizzerie: nel 2023 aperte quasi 4000 nuove attività

Nuova vitalità per il comparto fortemente penalizzato durante gli anni della pandemia

05/01/2024

Pizza e birra stanno diventando un lusso, un'indagine evidenzia perché

Da Nord a Sud gli italiani continuano ad apprezzare la pizza e non rinunciano a un pasto in pizzeria, ma la situazione potrebbe cambiare in un futuro non lontano?

07/07/2022

Cresce il numero di pizzerie in Lombardia

Un recente studio ha registrato un calo nel centro sud, in particolare in Campania

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