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13/04/2023

Certificazione e tracciabilità del vino, Italia ed Europa a confronto in un convegno

Un incontro, svoltosi nella cornice dell'ultimo Vinitaly, ha analizzato i sistemi impiegati nei principali Paesi produttori di vino in Europa

12/01/2023

Il foodservice verso l’ecosistema con gli standard GS1

L’iniziativa di GS1 Italy trova terreno fertile in una filiera che migliora l’efficienza delle relazioni e dei processi

10/01/2023

Vini Doc Pantelleria, arriva la fascetta di Stato per combattere le contraffazioni

A essere interessati sono passito, moscato e zibibbo dolce, ma anche Pantelleria Bianco e Frizzante

05/07/2022

Cambiano le norme di etichettatura dei vini

Il convegno di UIV aiuta a fare chiarezza

19/04/2022

Tracciabilità agroalimentare, ormai si parla di boom

I dati raccolti in una recente indagine rivelano che sia giunto il momento di “raccogliere i frutti dell’innovazione digitale”

12/04/2022

U-label, l'etichetta digitale del vino è realtà

Presentata a Vinitaly, garantirà al consumatore l'accesso alla lista degli ingredienti e ai valori nutrizionali

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