NEWS


09/10/2024

Vino

Crisi del vino francese, il governo chiede di finanziare l'estirpo di 30.000 ettari di vigneto

Il governo francese ha presentato alla Commissione Europea un piano per l’estirpo di 30.000 ettari di vigneto. Obiettivo: perpetuare l’attività delle aziende vitivinicole – con un importo fino...

02/10/2024

Vino

Il clima penalizza la vendemmia austriaca, -16.5% rispetto al 2023

Il clima ha messo a dura prova la vendemmia 2024 italiana, ma non va certamente meglio a quella austriaca che, pare, possa essere la più scarsa in assoluto degli ultimi anni. Secondo le recenti...

30/09/2024

Vino

Vendemmia 2024, i fenomeni climatici frenano i volumi ma la qualità resta buona

È uno scenario in chiaroscuro quello della vendemmia italiana 2024: pur registrando un +7% sui valori del 2023 con 41 milioni di ettolitri, il raccolto di quest'anno rimane distante (-12,8%) dalla...

26/09/2024

Vino

Nomisma, mercato del vino ancora in panne: calo anche nei ristoranti

Segno negativo per il mercato del vino: una recente analisi realizzata da Nomisma in collaborazione con NielsenIQ, ha evidenziato un calo a volume di quasi il 3% nei primi sei mesi del 2024 nel...

25/09/2024

Vino

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria, vendemmia anticipata ma qualità al top

«Abbiamo iniziato la vendemmia con due settimane di anticipo rispetto agli anni passati con una riduzione della produzione di circa il 40% ma indubbiamente abbiamo mantenuto una qualità eccellente...

16/09/2024

Attualità

Brandy europeo, scongiurati (per ora) i dazi cinesi

Alla fine dello scorso agosto il Mofcom (Ministero cinese del Commercio) ha pubblicato i risultati preliminari dell’indagine, aperta a gennaio, sui prezzi del brandy e dei distillati di vino...

03/09/2024

Birra

Birrifici europei, cresce la produzione di birra analcolica

Secondo i dati recentemente diffusi da Eurostat, ufficio statistico dell'Unione Europea, nel 2023 i birrifici dei Paesi dell'Unione hanno prodotto complessivamente circa 343 milioni di ettolitri...

26/08/2024

Vino

Sentore di tappo nel vino: dalla Spagna giunge una possibile soluzione

I risultati della ricerca potrebbero essere utili a un lavoro di prevenzione sul deterioramento organolettico

20/08/2024

Food

Superfood, tra le tendenze del 2024 ci sono infusi di alghe e funghi

Bevande curiose che potrebbero conquistare il grande pubblico

08/08/2024

Vino

Export vino italiano, Taiwan importante destinazione da quasi 25 milioni di euro

In crescita l'interesse dei taiwanesi per i vini d'importazione, specialmente quelli italiani

07/08/2024

Birra

Anche il Regno Unito cede al low/no alcol. In calo i consumi di vino e spumanti

A guidare la crescita sensibile, secondo le previsioni, sarà la birra analcolica

05/08/2024

Food

Inflazione e aumenti, il prezzo del gelato è salito del 30% in un triennio

A spingere in alto i prezzi sarebbero stati i rincari di cacao e zucchero ma anche la domanda in costante crescita

29/07/2024

Food

Sushi, in Italia ormai è una tendenza consolidata

Il nostro Paese si piazza al secondo posto a livello globale per gli ordini di sushi

26/07/2024

Vino

Export vino italiano: la ripresa c'è ma non è del tutto convincente

Secondo l'Osservatorio Uiv-Vinitaly, gli ordini dalla Russia e dal Giappone sono destinati a scemare nella seconda metà dell'anno

25/07/2024

Food

I formaggi Dop italiani conquistano l'America, +7% in un anno

Afidop entusiasta, ma coglie l'occasione per rimarcare quanto sia importante combattere l'italian sounding

15/07/2024

Spirits

Consorzio Nazionale Grappa, parte il progetto per la valorizzazione oltre i confini

I piani riguardano in particolar modo la prossima edizione di Bar Convent di Berlino, un evento che può massimizzare gli obiettivi

12/07/2024

Food

Pausa pranzo fuori casa: italiani affezionati a pasta, pizza e prodotti da forno

La GenZ tende ad acquistare il pranzo da consumare direttamente alla scrivania e ama ordinare da asporto

12/07/2024

Attualità

Colli Euganei nell'Unesco, ulteriore spinta internazionale per vino e paesaggio

Entusiasta il Presidente del Consorzio Tutela Colli Euganei Gianluca Carraro

09/07/2024

Attualità

Sprechi alimentari, 8 aziende su 10 in Italia praticano l'economia circolare

Ogni anno grandi e medie aziende donano circa 139mila tonnellate di eccedenze edibili 

04/07/2024

Vino

Vino italiano negli States, stabile l'import ma calano i consumi (-9,5%)

Per Castelletti (Uiv) è auspicabile che possa finire l'avvitamento causato da un mix di fattori congiunturali e strutturali

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