24 Novembre 2011

La birra dell`Anniversario


d.pngE` del 5 ottobre 1842 la prima straordinaria cotta di Pilsner Urquell! Per festeggiare il 169* anniversario lo scorso 5 ottobre, giorno della proclamazione del vincitore, tutti i finalisti del concorso International Master Bartender hanno realizzato una cotta celebrativa con la volonta` di riproporre gli stessi sapienti gesti di Josef Groll. La birra dell`Anniversario ha completato il suo ciclo di produzione il 10 novembre, proprio come la prima volta nel lontano 1842, ed e` partita da Pilsen in fusti speciali, realizzati per l`occasione, alla volta dei locali di ognuno dei finalisti dell`International Master Bartender.

La particolarita` di questa cotta dell`Anniversario, oltre alla volonta` di omaggiare la memoria ed il talento di Josef Groll in una data cosi` importante, sta proprio nei fusti realizzati ad hoc per ognuno dei quindici  finalisti. Per la prima volta, in Italia arrivera` la Pilsner Urquell non pastorizzata e non filtrata, e sara` disponibile il 25 novembre nell` Irish Pub di Annalisa Ferri, a Genova.

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