Il settore delle birre artigianali cresce nonostante la crisi economica e rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, l`incremento dell`1% sintetizza un comparto in buona salute.
Per Paolo Polli, Presidente dell`Associazione Degustatori birre artigianali, «i segnali positivi da parte dei consumatori sono incoraggianti, con effetti di rafforzamento delle richieste agli oltre 400 birrifici artigianali che producono sia per il mercato nazionale (sono concentrati in Lombardia, Piemonte, Emilia-Romagna) che per quello estero in particolare per Usa, Belgio, Germania, Polonia, Danimarca, Inghilterra».
«I consumatori - spiega Polli - pur in periodo di crisi, mostrano di gradire una birra prodotta in modo artigianale e, quindi, di qualità, e l`ascesa si tocca a Milano e Roma, oltre alle tante richieste per corsi, manifestazioni fieristiche e incontri a tema in giro per l`Italia. Un successo che ha portato a ritrovarsi, oltre un milione di visitatori paganti, l`anno scorso all` Italia Beer Festival».
Fonte AGI
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
10/01/2025
Il Consiglio dei Ministri, su proposta di Adolfo Urso, Ministro delle Imprese e del Made in Italy, ha avviato l’esame di un disegno di legge annuale sulle piccole e medie imprese. Nell’ambito...
09/01/2025
Nuovi sapori e ingredienti, farmaci per soddisfare il fabbisogno quotidiano di nutrienti essenziali ma anche un'alimentazione plant based con elementi detossinanti ed energizzanti, all'insegna di uno...
08/01/2025
Si intitola “Insieme per lasciare il segno” il nuovo report di sostenibilità di Conserve Italia, documento strategico che la cooperativa redige dal 2004 per mettere in evidenza ogni tre anni (in...
07/01/2025
È andato a Chep il Red Dot Award nella categoria Product Design grazie a ZirConic, il container pieghevole di grandi dimensioni. Sviluppato in risposta alla necessità di offrire soluzioni di...
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Via Spadolini 7 - 20141 Milano
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
Copyright 2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della Protezione dei Dati: dpo@lswr.it
