05 Giugno 2014

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La Maison G.H. Mumm torna per il secondo anno consecutivo a fianco di "Un mare di Champagne", la grande kermesse dedicata al frizzante mondo delle bollicine che vede coinvolta tutta Alassio. Rispetto e valorizzazione del territorio, passione per l’eccellenza, qualità del divertimento e disinvolto bien vivre sono alcuni dei valori che legano la Maison di Reims e la città ligure.

 

Dal 15 al 19 giugno le bollicine G.H. Mumm festeggiano l’arrivo dell’estate e diventano protagoniste di Alassio invadendo le vetrine delle boutique, avvolgendo i palati con il loro bouquet inconfondibile, animando il party più spumeggiante dell’estate. Fra le novità della manifestazione organizzata dal Consorzio Macramè, l’iniziativa Moda&Champagne che domenica vede coinvolte alcune boutique del centro cittadino tra cui la Gioielleria Medagliani che offrirà aperitivo firmato G.H. Mumm.

Lunedì 16 giugno, al Grande Hotel Alassio, la gamma G.H. Mumm svelerà il segreto della propria personalità a un pubblico di operatori e appassionati gourmet. Un evento nell’evento, in una scenografia di assoluta bellezza, con la presenza di 50 Maison. Champagne per brindare, champagne per festeggiare, champagne da degustare a tutto pasto: i calici saranno accompagnati da gemme gourmet, come i gamberi rossi di porto S. Spirito e le ostriche Jaques Cadoret. A conclusione della kermesse, il 19 giugno, un grande party presso l’Essaouira, nome evocativo per un locale dalla magica atmosfera esotica, situato direttamente sulla spiaggia di fronte all’Isola Gallinara.

 

www.ghmumm.com

 

"Questione di temperatura": lo sapevi che...

Una volta versato nella flûte, lo champagne tende a scaldarsi. Per ovviare, soprattutto nei mesi estivi, basta giocare di anticipo e servire lo champagne a una temperatura inferiore di 2-3°C a quella consigliata (N. 11). I Protocolli GH Mumm sono disponibili sull’Apple Store oppure scannerizzando il codice QR che si trova sull’astuccio delle bottiglie. Le stesse informazioni sono reperibili anche sul sito G.H.Mumm.com.

 

 

 

G.H. Mumm Privilège conquista per la misura del suo equilibrio, frutto del sapiente assemblage di ben 77 fra i migliori cru di Francia. Ognuno presente nella pienezza della propria identità e nella varietà del proprio carattere, ma ricondotto all’inebriante estasi multi sensoriale di una sinfonia. Sinfonia di cui il Pinot Nero, presente al 45%, è struttura e forza e sulla quale il gusto fruttato e vivace del Pinot Meunier (25%) e i riflessi di dorata leggerezza dello Chardonnay (30%) sanno intrecciare un racconto sinestetico. Dapprima lieve, con profumi di limone e pompelmo, poi vivace e suadente nel sapore di frutti carnosi come la pesca bianca, l’albicocca e la mela acida, G.H. Mumm Privilège raggiunge, una volta servito, la rotondità di note vanigliate e caramello. Aromi speziati di frutta secca e miele sorprendono, infine, nell’ultimo accordo di un autentico concerto dei sensi. Il perlage fine, elegante e fitto ipnotizza.

 

La storia di G.H. Mumm. Dal 1827. 180 anni di ricerca costante dell’eccellenza e rigoroso rispetto della tradizione. Può essere riassunta così la straordinaria storia della Maison G.H. Mumm, ispirata fin dalle sue origini dall’imperativo: “Solo il meglio”. Parole che Georges Hermann Mumm, suo padre fondatore, amava ripetere. Fu proprio lui nel 1875 a rivestire ogni bottiglia con il prezioso Cordon Rouge, il nastro rosso della Legione d’Onore, il più alto riconoscimento francese creato da Napoleone I. Al di là del simbolo d’eccellenza che rappresenta, il Cordon Rouge è la profonda incarnazione dello spirito G.H. Mumm: ricerca della perfezione e spirito d’avventura. Stile raffinato, rispetto delle tradizioni, tensione verso l’innovazione e qualità del terroir: questi gli elementi unici che hanno reso G.H. Mumm una Maison d’eccellenza nel mondo dello champagne. Nel 2011 il prestigio della Maison si riconferma con i numerosi riconoscimenti nel panorama internazionale, dall’ambito titolo di “Winery of the year” alle medaglie d’oro al “Critics Challenge” di San Diego, il “San Francisco International Wine Competition” e il “Los Angeles International Wine & Spirits Competition”. A settembre di quest’anno alla Maison è stata conferita la medaglia d’oro per la Cuvée de Prestige Blanc de Blancs in occasione del rinomato International Wine Challenge 2012 (IWC). Un riconoscimento che va ad aggiungersi ad altre due medaglie d’oro vinte al Decanter World Wine Awards e all’Imbibe Sommelier Awards. G.H. Mumm è un marchio di proprietà di Pernod Ricard, e promuove il consumo responsabile degli alcolici.