28 Giugno 2019

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Con la rinnovata gamma Keglevich Pure Vodka & Pure Fruit, la Stock propone una serie di ricette per cocktail light sulla base del Moscow Mule. Ampia rivisitazione della ricetta Moscow Mule con le dieci Vodka Keglevich Pure Vodka & Pure Fruit by Stock, con la proposta di dieci ricette light.

Il ritorno a una miscelazione più semplice, soprattutto per la stagione estiva, ha spinto Stock a proporre una serie di cocktail a base delle dieci Vodka Keglevich Pure Vodka & Pure Fruit, di soli 18° alc, dalla ricetta rinnovata e alleggerita di zuccheri. Il tour di presentazione è approdato con Virginia Barberini, senior brand manager Stock Italia, alla Sacrestia Farmacia Alcolica di Milano (Naviglio Pavese) gestita dal vulcanico Geremia Sozio.

La materia prima accuratamente selezionata per Vodka Keglevich (Ungheria, 1882) è composta oggi da una miscela di 100% puro grano a chicchi integri, composta al 60% da frumento e al 40% da triticale, un cereale innovativo che nasce dalla selezione e combinazione di segale e grano duro. Il grano è reso unico grazie alle particolarità del terreno che si trova in prossimità delle coste del Mar Baltico. Il secondo ingrediente fondamentale è l’acqua sorgiva di Pilsen, naturalmente dolce perché povera di sali minerali e a Ph neutro.

Nelle varianti alla frutta Pure Vodka & Pure Fruit vengono aggiunti solo veri succhi di frutta in alta concentrazione e nessun colorante, dando al prodotto una corretta colorazione naturale. Il processo produttivo di Vodka Keglevich è stato perfezionato, passando da 3 a 6 cicli di distillazione, il doppio della ricetta precedente e 2 cicli di filtrazione. Sono così migliorati l’aspetto visivo, ancora più puro e cristallino, si sono irrobustite le note olfattive e il gusto si è raffinato, creando una vodka dal gusto deciso ma leggero e quindi altamente digeribile. Inoltre Vodka Keglevich è senza glutine ed è Ogm free in tutte le sue varianti.

Per promuovere l`impiego di Vodka Keglevich Pure Vodka & Pure Fruit, Stock ha affidato al noto bartender Aibes e barmanager Fabio Bacchi, la stesura di dieci ricette in stile light cocktail, reinterpretando quella "storica" del Moscow  Mule nella tazza metallica ramata mug. Sono nate così le proposte K-Fruit Mule (ai gusti Menta, Melone, Limone, Frutti di Bosco, Liquerizia, Cocco & Lampone, Ginseng & Guaranà, Pesca, Mela Verde, Fragola), adatte ad essere servite in ogni momento della giornata, in cui vengono valorizzati i gusti dei succhi di frutta naturali impiegati per aromatizzare Vodka Keglevich.

Disponibili anche le confezione regalo con Keglevich Pure Vodka & Pure Fruit (ai vari gusti) con tazza metallica ramata mug e Tonica Cortese.

Le dieci ricette K-Fruit Mule

K-Fruit Mule Melone
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Melone
• 2 cl Keglevich Dry
• 2 cl succo di arancia
• rametto di timo
• top di ginger beer

Preparazione: Direttamente nella mug di metallo con ghiaccio, guarnire con rametto di timo e scorza di arancia.

K-Fruit Mule Limone
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Limone
• 2 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di limone
• peperoncino tritato
• foglia di alloro
• top di ginger beer

Preparazione: Direttamente nella mug di metallo con ghiaccio, guarnire con foglia di alloro.

K-Fruit Mule Frutti di Bosco
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Frutti di Bosco
• 2 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di limone
• foglie di menta
• top di ginger beer

Preparazione: Pestare le foglie di menta nella mug di metallo, aggiungere ghiaccio e ingredienti, guarnire con rametto di menta e due lamponi, spolverare con zucchero a velo.

K-Fruit Mule Liquirizia
Ingredienti:

• 4 cl Keglevich Liquirizia
• 1 cl succo di limone
• pezzetto di finocchio
• top di ginger beer

Preparazione: Pestare il pezzetto di finocchio nella mug di metallo, aggiungere ghiaccio e ingredienti, guarnire con costina di finocchio, spolverare con polvere di liquirizia amara.

K-Fruit Mule Lampone & Cocco
Ingredienti:

• 3 cl Keglevich Lampone & Cocco
• 1 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di lime
• cubetto di ananas
• top di ginger beer

Preparazione: Pestare il cubetto di ananas nella mug di metallo, aggiungere ghiaccio e ingredienti, guarnire con foglia di ananas, un lampone e tranci di cocco.

K-Fruit Mule Ginseng & Guaranà
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Ginseng & Guaranà
• 2 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di lime
• polvere di cannella
• top di ginger beer

Preparazione: Direttamente nella mug di metallo con ghiaccio, guarnire con stecca di cannella e rondella di lime.

K-Fruit Mule Pesca
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Pesca
• 2 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di lime
• foglie di menta
• top di ginger beer

Preparazione: Pestare le foglie di menta nella mug di metallo, aggiungere ghiaccio e ingredienti, mescolare, guarnire con foglie di menta, fettina di pesca o ribes rosso.

K-Fruit Mule Mela Verde
Ingredienti:

• 4 cl Keglevich Mela Verde
• 1 cl succo di lime
• polvere di cannella qb
• top di ginger beer

Preparazione: Direttamente nella mug di metallo con ghiaccio, guarnire con stecca di cannella e fettina di mela.

K-Fruit Mule Fragola
Ingredienti:

• 2 cl Keglevich Fragola
• 2 cl Keglevich Dry
• 1 cl succo di lime
• foglie di basilico
• top di ginger beer

Preparazione: Pestare le foglie di basilico nella mug di metallo, aggiungere ghiaccio e ingredienti, guarnire con mezza fragola e foglie di basilico.

Fonte Bargiornale