APPROFONDIMENTI


12/01/2023

Attualità

Record per il comparto DOP IGP italiano, oltrepassati i 19 miliardi di euro

Nel 2021 il settore è cresciuto del 16,1% e l’export è volato a 10,7 miliardi

12/01/2023

Attualità

Il foodservice verso l’ecosistema con gli standard GS1

L’iniziativa di GS1 Italy trova terreno fertile in una filiera che migliora l’efficienza delle relazioni e dei processi

11/01/2023

Economia

Ai minimi storici la fiducia degli imprenditori europei

Secondo la survey di Eurochambres la situazione avversa è senza precedenti, anche per le aziende italiane

11/01/2023

Vino

Ruchè, il prossimo obiettivo è l'enoturismo

Con una produzione giunta a 1.100.000 bottiglie, la denominazione è cresciuta del 10% nell’ultimo anno

10/01/2023

Vino

Vini Doc Pantelleria, arriva la fascetta di Stato per combattere le contraffazioni

A essere interessati sono passito, moscato e zibibbo dolce, ma anche Pantelleria Bianco e Frizzante

10/01/2023

Attualità

Tonnellate di pomodoro pachino Igp invendute, imprese rischiano chiusura

I prezzi troppo alti al consumatore finale frenano la vendita

09/01/2023

Vino

Riduzione impatto ambientale, si valuta vino in bottiglie di plastica

L'enologo Valentino Ciarla: «il vino è bene edonistico, non una commodity»

09/01/2023

Vino

A Parma apre Winelivery, la prima enoteca digitale della regione

Un negozio tradizionale ma con un'anima tecnologica: si presenta così il format innovativo in ambito wine

05/01/2023

Attualità

Epifania positiva per il turismo, oltre 5 milioni di italiani in viaggio

Le feste natalizie si chiudono con un giro di affari per gli alberghi pari a 1 mld e quasi 70 mln

04/01/2023

Logistica

Panattoni lavora a un nuovo parco logistico di 90.000 mq

La struttura dovrebbe creare fino a 300 nuovi posti di lavoro per Torino e la zona limitrofa

03/01/2023

Attualità

Post covid, ripresa della ristorazione italiana tra luci e ombre

Il fuoricasa ha rialzato la testa dopo il 2020 ma la ripartenza non è uguale per tutti

02/01/2023

Attualità

Macchine per packaging: fatturato stabile ma pesano ritardi della componentistica

Secondo i preconsuntivi di MECS - Centro Studi Ucima, il settore perde il 3% rispetto al record del 2021

02/01/2023

Attualità

In Italia crescono gli allarmi alimentari, nel radar i cibi importati

Nella black list prodotti provenienti da Polonia, Turchia, India e Cina

30/12/2022

Vino

Consorzio Conegliano Valdobbiadene, chiusura d'anno stimata a 104 milioni di bottiglie

Confermata la crescita di valore del prodotto e l’attrattiva del territorio: +61% di arrivi e 31% di presenze di visitatori 

30/12/2022

Birra

Birra, occorre bloccare al più presto l'aumento delle accise

Pratolongo di Assobirra: «in Europa sono più basse a discapito mercato interno»

29/12/2022

Vino

Luigi Turco riconfermato presidente delle Cantine di Verona

Insieme al rinnovo delle cariche, la cooperativa presenta il bilancio con un fatturato consolidato pari a 65.737.000 euro

28/12/2022

Vino

Export di vino italiano, valore costante ma condizionato da inflazione

L'Osservatorio Uiv-Ismea evidenzia un regime a volumi piatti

27/12/2022

Spirits

Whisky, consumi record destinati ad aumentare ancora

Le previsioni annunciano una domanda in crescita almeno sino al 2026

23/12/2022

Attualità

Feste natalizie 2022, cosa berranno gli italiani nei locali?

Cresce il desiderio di convivialità di pari passo al bere responsabile, le tendenze fotografate da Partesa

23/12/2022

Attualità

Consumi natalizi e tredicesime, l'analisi dell'Ufficio Studi Confcommercio

Inflazione e caro bollette peseranno per le famiglie per 13,5 miliardi sulle tredicesime

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