APPROFONDIMENTI


07/10/2022

Attualità

Gli italiani amano mangiare fuori, la spesa cresce del 35%

Milano, Roma e Napoli sono le destinazioni top per la ristorazione

05/10/2022

Logistica

Cala il prezzo della benzina, boccata d'ossigeno per la logistica

La carenza di infrastrutture però continua a penalizzare il comparto

04/10/2022

Vino

Gruppo Italiano Vini, vendite in aumento ma non pari a livelli pre pandemia

+10% sulle vendite e buona la resa nell'export

03/10/2022

Economia

Imprese italiane, buona la ripresa post pandemica ma frenata dall'inflazione

I risultati messi in evidenza dalla nuova indagine di Area Studi Mediobanca

30/09/2022

Spirits

Grappa, in forte ripresa il canale horeca

Bene anche sul fronte export ma preoccupa l'aumento dei costi

30/09/2022

Vino

Alessandro Nicodemi è il nuovo presidente del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo

Per la prima volta il CdA ha eletto un produttore privato alla guida dell’organo consortile

29/09/2022

Attualità

Vendemmia in Sicilia, si prevede un prodotto eccellente

Il merito è, incredibilmente, del clima "ballerino"

27/09/2022

Attualità

Birra e bibite gassate, possibile sospensione della produzione?

La scarsa disponibilità di anidride carbonica torna a minacciare la produzione di acque minerali, birra e bibite

26/09/2022

Attualità

Ristoranti, hotel e bar al collasso per costi alle stelle, il commento di Patrizia De Luise di Confesercenti

90.000 imprese italiane potrebbero abbassare definitivamente la saracinesca nel corso dei prossimi 12 mesi

26/09/2022

Attualità

Sprechi alimentari, la Spagna vara una legge ad hoc

Il governo iberico ha messo a punto un progetto di legge sulla prevenzione delle perdite e degli sprechi alimentari

23/09/2022

Attualità

Spending review autunnale degli italiani, bar e ristoranti finiscono nel superfluo

Il dato emerge dal Rapporto Coop 2022 - Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani 

23/09/2022

Attualità

Food & Hospitality, col PNRR crescono gli investimenti nella digitalizzazione

Il punto sulle imprese operanti nella recente indagine di Qonto

22/09/2022

Attualità

Rincari generalizzati, a rischio la produzione di Parmigiano Reggiano

La riduzione della produzione di latte potrebbe bloccare uno dei simboli del Made In Italy

21/09/2022

Vino

OMS contro il vino, ombra di proibizionismo in Europa

Consumo dell'alcol demonizzato, il commento di Uiv

21/09/2022

Attualità

Nutri-score, arriva il commento di Coldiretti

Ancora polemiche sull'etichettatura "a semaforo" che boccia l’85% del Made in Italy

20/09/2022

Attualità

Vendemmia per l'amarone, il problema è la carenza di manodopera

Marchesini del Consorzio Tutela Vini Valpolicella: "quota 100 e reddito di cittadinanza penalizzano la raccolta"

19/09/2022

Vino

Consorzio Vini D'Abruzzo, eletto il nuovo CdA

L’assemblea elettiva ha nominato 15 nuovi consiglieri che avranno il compito di guidare il Consorzio nel prossimo triennio

19/09/2022

Attualità

Grande distribuzione in crisi, in pericolo pure l'horeca?

La GDO con le spalle al muro da insostenibili rincari, si teme per il comparto horeca

16/09/2022

Attualità

Il bio è sempre più diffuso nel fuoricasa

Secondo una recente ricerca, 6 italiani su 10 hanno consumato bio nell'ultimo semestre

15/09/2022

Vino

Vino, puntare su qualità per valorizzare eccellenze italiane

Il commento di Filippo Gallinella, presidente della Commissione Agricoltura della Camera

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