APPROFONDIMENTI


26/08/2022

Economia

Imprese italiane, ripresa della ristorazione nel secondo trimestre 2022

In diminuzione i fallimenti aziendali, in ripresa il settore di costruzioni ed attività finanziarie

25/08/2022

Attualità

Bollette In Vetrina, l'iniziativa lanciata da Fipe-Confcommercio

Bollette triplicate rispetto al 2021, i clienti devono conoscere la situazione reale

24/08/2022

Attualità

Finisce l'era di Domino’s Pizza in Italia

Sopraffatta dai debiti, l'azienda americana chiude i battenti, tradita dalla pandemia che ha popolarizzato il food delivery

23/08/2022

Attualità

Ristorazione, un'impresa su tre è gestita da donne

Bisogna recuperare il gap di manodopera femminile qualificata che si è persa negli ultimi due anni di pandemia

23/08/2022

Attualità

Olio di girasole, riprendono le spedizioni

Boccata d'ossigeno dopo il blocco delle forniture dall'Ucraina

22/08/2022

Attualità

Nutri-score, l'eccesso di semplificazione può diventare pericoloso

Il commento di Carlo Piccinini, presidente di Alleanza Cooperative Agroalimentari

19/08/2022

Attualità

Vacanze italiane: 7 su 10 scelgono l'agriturismo

Una recente indagine di Coldiretti evidenzia numeri e ragioni di questa tendenza

18/08/2022

Attualità

Settore terziario: bollette salatissime di luce e gas

Costo a 24 miliardi di euro contro gli 11 del 2021, il commento di Confcommercio

17/08/2022

Attualità

Settore ittico, è un buon momento per l'Italia

L'export destinato principalmente a Paesi europei ma pure a Giappone e Sud Corea

12/08/2022

Economia

Fatturato dell'industria italiana, l'analisi e il commento dell'Istat

Prosegue la crescita congiunturale del fatturato dell’industria, seppur in leggera attenuazione

11/08/2022

Attualità

Le imprese femminili accelerano su digitale e green

Sono un milione e 345mila, rappresentano il 22% del totale ma restano più piccole, più fragili e chiudono prima

09/08/2022

Attualità

Pomodoro, destano preoccupazione le incognite del contesto economico

Rincari, siccità e rischio di pericolose speculazioni: il commento di Marco Serafini di Anicav

08/08/2022

Attualità

Birra, vino e spirits, ecco le tendenze estive

L'indagine di Partesa sui gusti degli italiani in questa torrida estate 2022

05/08/2022

Attualità

Ortofrutta italiano, esportazioni in netto calo nel 2022

Si registra un tracollo del saldo commerciale rispetto al 2021. Il commento di Marco Salvi, Presidente di Fruitimprese

04/08/2022

Attualità

Costo del grano, ormai è speculazione

La guerra ha moltiplicato le manovre sleali sui prodotti alimentari

03/08/2022

Spirits

Whisky, un (altro) mercato in netta espansione

Saranno Asia ed Africa i possibili nuovi scenari geografici in cui si imporrà il whisky?

03/08/2022

Attualità

Censimento Istat su agricoltura, meno aziende agricole ma più grandi

A ridursi, in poco meno di un quarantennio, sono le aziende a conduzione familiare

02/08/2022

Attualità

Tempo di vacanze, il 70% degli italiani prevede di andare più spesso al ristorante

Secondo una ricerca di TheFork, gli utenti andranno a mangiare fuori più spesso durante le vacanze

01/08/2022

Vino

Champagne, nel 2032 il giro d'affari globale potrebbe raggiungere 11,5 miliardi di euro

A decretare il boom, oltre a Stati Uniti e Regno Unito, anche la Cina e il mercato asiatico

01/08/2022

Attualità

Ristorazione in ripresa, per il 2023 si prevede il ritorno ai valori pre pandemia

A sostenerlo è la nuova edizione dello Studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale

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