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13/10/2022

Ristorazione, l’inflazione resta moderata: +5,0 % su agosto 2021

La dinamica dei prezzi nei pubblici esercizi secondo il Centro Studi FIPE

11/10/2022

Istat, crolla la fiducia di consumatori e imprese

Il dato negativo giunge per il terzo mese di fila

11/10/2022

Mania del vintage, tocca anche a bibite e cibi?

Il ritorno al passato è un'esperienza che agli italiani piace parecchio

07/10/2022

Rapporto PMI, guerra e crisi energetica mettono a rischio l'economia del 2023

Occorre creare migliori condizioni per potenziare la struttura finanziaria delle nostre imprese

03/10/2022

Imprese italiane, buona la ripresa post pandemica ma frenata dall'inflazione

I risultati messi in evidenza dalla nuova indagine di Area Studi Mediobanca

30/09/2022

Grappa, in forte ripresa il canale horeca

Bene anche sul fronte export ma preoccupa l'aumento dei costi

23/09/2022

Spending review autunnale degli italiani, bar e ristoranti finiscono nel superfluo

Il dato emerge dal Rapporto Coop 2022 - Consumi e stili di vita degli italiani di oggi e di domani 

23/09/2022

Food & Hospitality, col PNRR crescono gli investimenti nella digitalizzazione

Il punto sulle imprese operanti nella recente indagine di Qonto

06/09/2022

Gli italiani amano spirulina e canapa

A rilevare la "fame" di ingredienti benefici è l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy 

12/08/2022

Fatturato dell'industria italiana, l'analisi e il commento dell'Istat

Prosegue la crescita congiunturale del fatturato dell’industria, seppur in leggera attenuazione

11/08/2022

Le imprese femminili accelerano su digitale e green

Sono un milione e 345mila, rappresentano il 22% del totale ma restano più piccole, più fragili e chiudono prima

08/08/2022

Birra, vino e spirits, ecco le tendenze estive

L'indagine di Partesa sui gusti degli italiani in questa torrida estate 2022

03/08/2022

Whisky, un (altro) mercato in netta espansione

Saranno Asia ed Africa i possibili nuovi scenari geografici in cui si imporrà il whisky?

03/08/2022

Censimento Istat su agricoltura, meno aziende agricole ma più grandi

A ridursi, in poco meno di un quarantennio, sono le aziende a conduzione familiare

01/08/2022

Ristorazione in ripresa, per il 2023 si prevede il ritorno ai valori pre pandemia

A sostenerlo è la nuova edizione dello Studio Deloitte dedicato al mercato della ristorazione a livello locale e globale

29/07/2022

Agroalimentare italiano, doppio primato nel 2021

Ad interrompere il trend nel 2022 sono gli effetti del conflitto bellico in Ucraina

27/07/2022

Pub, bar e discoteche: le stime prevedono una sensibile crescita sino al 2026

Una ricerca pone l'accento sui numeri ma senza escludere possibili problematiche

25/07/2022

Osservatorio Giovani Imprenditori: il lavoro del futuro è fare impresa

Per sette intervistati su dieci l’attività ideale è quella da libero professionista o da imprenditore

21/07/2022

Sistemi di erogazione acqua, un mercato in costante crescita

Si stima che entro il 2026 gli erogatori sparsi in Europa saranno oltre 6 milioni

20/07/2022

Biologico, crescita nei campi ma consumi in calo

Bio, un mercato ancora tra luci ed ombre

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