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24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Giordano Scarfini, Direttore Trade Marketing Branca

Un modo nuovo di presentare i prodotti, ideato per dare la possibilità di coglierne subito caratteristiche e utilizzo: è quanto ha fatto Fratelli Branca Distillerie a Beer&Food Attraction 2023,...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Stefano Ceccarel, Direttore Vendite Mavolo

La pandemia non ha bloccato i progetti di Mavolo Beverages, che negli ultimi tre anni ha messo insieme un catalogo di oltre 170 etichette, selezionate tra birre, champagne, spirits premium e...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Piergiorgio Missiroli e Silvia Galeazzi di Conserve Italia

La linea classica Derby Blue dice addio allo zucchero aggiunto: un modo per diversificare l’offerta di Conserve Italia nel mondo delle bevande alla frutta, arricchendo un portafoglio prodotti vasto...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Roberto Pantaleoni, Head of Field Force Red Bull

Sul palcoscenico di Beer&Food Attraction 2023 Red Bull ha presentato la sua nuova Summer Edition, destinata a quei consumatori che vogliono provare un gusto diverso nel mondo degli energy drink....

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Pasquale Damiano, Horeca Sales Italia Pallini

Tante novità per Pallini e non solo di prodotto. Sotto quel profilo sono da segnalare i nuovi lanci nell’ambito del gin, con referenze di provenienze diverse, ma importante è anche l’arrivo di...

24/02/2023

Food

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Paolo Calcagnini, Direttore Vendite Horeca Rovagnati

Una nuova linea di salumi dedicata al 100% al mondo dell’Horeca: è questa la novità presentata da Rovagnati a Beer&Food Attraction 2023. Una gamma caratterizzata da una componente di servizio...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Mario Vandi, Responsabile Marketing Cantine Riunite & Civ

La novità dell’anno è Umberto Cavicchioli & Figli, marchio di Lambrusco tra i più noti e realtà che fa parte del gruppo Cantine Riunite & Civ da anni, ma che solo dallo scorso gennaio...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Luca Serena, Amministratore Delegato Serena Wines 1881

Il 2023 è un anno importante per il rilancio del mondo Horeca, in cui proseguire il percorso di crescita registrato all’indomani della fase più critica della pandemia. Il racconto delle novità...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Federico Berlingieri, Direttore Customer Marketing Bacardi Martini

La sfida più importante per l’azienda resta quella dell’aperitivo, anche alla luce dell’ormai prossimo 160° anniversario del marchio Martini. Con l’intenzione di cavalcare la tendenza...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Giuseppe Collesi, Presidente Collesi

L’edizione 2023 di Beer&Food Attraction è stata l’occasione per presentare Summer Edition, una birra bionda che sarà in commercio dal prossimo maggio, appositamente studiata per i mesi di...

24/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Manuel Greco, Marketing Manager Azienda Casoni

Tabar Bergamotto è un’estensione di gamma del marchio di gin nato nel 2017. Una nuova referenza dalle note agrumate, che si presta alla preparazione di cocktail dal carattere distintivo. Con...

23/02/2023

Food

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Giuseppe Cavozza, Direttore Vendite Food Service Italia La Collina Toscana

Qualità e controllo della filiera sono i punti di forza di Montosco, marchio dell’azienda La Collina Toscana. E l’innovazione si focalizza sul contenuto di servizio, ideato per favorire...

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Gino Setti, Sales & Marketing Consultant Peter In Florence

Materia prima toscana e prodotti naturali sono fondamentali nei gin di Peter In Florence. Altrettanto importante è il rapporto con i distributori, che consente all’azienda di dedicarsi il più...

23/02/2023

Food

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Filippo Mursia, Founder Mr. Dobelina

Un prodotto tipicamente americano rivisto in chiave italiana: i Potato Rolls sono dei burger buns con fiocchi di patate, che danno al prodotto sofficità e consistenza particolari. Tra le novità, ci...

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Fabio Vineis, Responsabile Vendite Acqua Lauretana

La famiglia di Lauretana si è ampliata lo scorso anno con l’acquisizione della storica fonte Vigezzo, situata nell’omonima valle piemontese. L’edizione 2023 di Beer&Food Attraction è...

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Fabio Parziano, Ceo Amaro dell'Etna

Tradizione e storia in bottiglia: l’Amaro dell’Etna oggi si propone anche come ingrediente per la mixology, forte dell’esperienza maturata negli Stati Uniti, dove è apprezzato dai bartender....

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista ad Enrico Caleri, Direttore Commerciale Samot

La soluzione per risparmiare spazio nei pubblici esercizi del fuori casa? Un compattatore di vetro, che riduce di sei volte il volume delle bottiglie vuote, semplificando il conferimento del vetro a...

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Denis Moro, Amministratore Delegato Fonte Margherita

Focus sulla sostenibilità, a partire dal packaging. In arrivo la terza referenza di aperitivi analcolici: dopo Spritz Zero e gin Tonica Zero, ora è la volta di Bellini Zero, sempre realizzato con...

23/02/2023

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Claudio Giuliano, Direttore Marketing ILLVA Saronno, e Marco Zani, Brand Activation Manager Italia ILLVA Saronno

Le fiere sono un asset strategico per la partnership con i distributori, con l’obiettivo di soddisfare le esigenze di un mercato sempre più dinamico. E un’occasione per raccontare le tante...

23/02/2023

Food

Beer&Food Attraction 2023, intervista a Carmelo Greco, Head of Food Services Heinz

L’obiettivo è incrementare la distribuzione, attraverso due strategie: investimenti sul sell in, per accrescere la copertura dell’ingrosso a livello nazionale; consolidamento dell’impegno nel...

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