APPROFONDIMENTI


17/04/2019

I conti che non tornano

I conti non tornano mai. Parlando delle previsioni di crescita del P.I.L. (Prodotto interno lordo) della nostra economia, mai detto fu più azzeccato. Dall’inizio dell’anno ad oggi...

17/04/2019

Dolcitalia raddoppia la presenza a TUTTOFOOD 2019

La società leader nella distribuzione dolciaria si presenta con uno spazio di 600 MQ, punto di incontro privilegiato tra le FMCG companies e il canale horeca. Dolcitalia, il più grande...

16/04/2019

Assofranchising è il nuovo main partner del Salone Franchising Milano

Assofranchising sarà Main Partner del Salone Franchising Milano. L’associazione italiana del franchising attiva dal 1971 ha confermato e rilanciato la partnership con la manifestazione...

22/03/2019

Food delivery dal ristorante: tutte le novità

Da Vetra Navigli al Marketplace+ al servizio notturno: Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italia ci racconta le novità dell’azienda. “Vetra Navigli è il primo pub del...

22/03/2019

Aperte le iscrizioni alla prima edizione dell’Executive Programme Horeca Business

Nel precedente numero di GBI era stata data una prima anticipazione, ma ora dopo qualche altro opportuno perfezionamento questo nuovo specialistico corso, destinato a imprenditori, figli di...

15/03/2019

Away From Home, obiettivo 100 miliardi di euro in Italia

I consumi fuoricasa (AFH) si preparano a vivere un altro decennio di positivo: secondo le stime di TradeLab entro il 2030 cresceranno di 26 miliardi di euro. Away From Home, il mercato dei consumi...

11/03/2019

Grave lutto in casa Lorenzoni

Rossella Eroli, moglie di Luigino Lorenzoni, già consigliere della Federazione Italgrob, è venuta improvvisamente a mancare martedì 5 marzo 2019. Rossella erano una delle socie...

08/03/2019

Le iniziative Adhor all`Iternational Horeca Meeting 2019

L’ottava edizione dell’International Horeca Meeting, dal 16 al 19 febbraio 2019 a Rimini Fiera, nel più ampio contesto di BeerAttraction, ha visto sulla ribalta...

08/03/2019

Ferrero si conferma prima azienda italiana per reputazione nel mondo

È ancora Ferrero ad aggiudicarsi nel 2019 il titolo di prima azienda italiana per reputazione al mondo, seguita da Pirelli, Giorgio Armani, Barilla e Lavazza. A livello globale i tre marchi...

01/03/2019

Zeus Commerciale. Una distribuzione mitica

In soli 10 anni l’azienda dei Bottelli è cresciuta in maniera importante. Entrata di recente a far parte del consorzio Horeca.it, offre ai suoi clienti una serie di servizi, tra cui una...

01/03/2019

Bilancio 2018. Crescita a due cifre

Stando a Coldiretti, è record nel 2018 per la spesa in pranzi e cene fuori casa che sale al massimo storico di 85 miliardi di euro, pari al 35% del totale dei consumi alimentari degli...

01/03/2019

Horeca Workshop. Architettura e Marketing: a giugno il corso specializzato

Milano Business School organizza dal 21 al 23 giugno 2019 la nuova edizione di “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing”, l’unico corso breve per ideare, progettare e...

22/02/2019

Conserve Italia porta a Beer Attraction la nuova offerta Horeca

Tra le numerose grandi aziende presenti a questa edizione 2019 di Beer Attraction, Conserve Italia ha presentato le sue nuove linee di succhi e soft drink pensati per l’Horeca. “La...

22/02/2019

Food delivery: 1 italiano su 3 ordina cibo da ristoranti e pizzerie

Sono 18,9 milioni gli italiani che nell’ultimo anno con regolarità (3,8 milioni) e occasionalmente (15,1 milioni) hanno consumato a casa cibo ordinato tramite una piattaforma web da...

21/02/2019

Il futuro dell`Horeca riparte da Rimini

L’intero mondo dell’horeca si è ritrovato alla Fiera di Rimini, dal 16 al 19 febbraio per IHM l’evento di Italgrob dedicato al mondo del fuoricasa, che quest’anno ha...

20/02/2019

IHM8: partecipazione, confronto, coinvolgimento

L’ottava edizione dell’International Horeca Meeting, organizzata dalla Federazione Italgrob, nel più ampio contesto di Beer Attraction a Fiera Rimini dal 16 al 19 febbraio, ha...

15/02/2019

Riciclo bottiglie in Pet, in Coripet ora c`è tutta la filiera

Coripet, consorzio che lo scorso aprile ha ottenuto dal ministero dell’Ambiente il via libera a operare autonomamente nella gestione del riciclo delle bottiglie Pet, aumenta la...

08/02/2019

Tutto pronto per l’International Horeca Meeting di Italgrob a Rimini Fiera

Più di 40 le aziende espositrici in rappresentanza delle eccellenze italiane del beverage. Non mancheranno aziende di food service e di servizio per l’Horeca.   Cresce anche...

08/02/2019

Nel 2019 si arresterà il calo dei volumi registrato nell`anno appena concluso, ma non ci sarà una ripresa significativa

IRI, leader mondiale nelle informazioni di mercato per il Largo Consumo, il Retail e lo Shopper, ha elaborato le previsioni sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato per...

01/02/2019

Ristorazione: rapporto annuale Fipe

I nuovi stili alimentari degli italiani: meno tempo dedicato al cibo, ma cresce la consapevolezza dell’alimentazione come fonte di salute e benessere. Cibo e salute: il 97,1%, quasi la...

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