APPROFONDIMENTI


26/07/2018

Tari 2018. Fipe: "per bar e ristoranti immondizia a peso d’oro, gravano tariffe come su nessun altra attivitá"

«Su bar e ristoranti gravano tariffe per la raccolta e lo smaltimento dei rifiuti che non hanno riscontro nella quasi totalità delle attività economiche e produttive del Paese....

23/07/2018

Timossi Beverage & Food Solution. Il valore della formazione

Con la Timossi Academy, l`azienda di distribuzione di Serra Riccò dà un ulteriore impulso alla sua attività di supporto alla clientela. Oltre a degustazioni e programmi su vini,...

13/07/2018

AFDB Day: le industrie incontrano gli studenti

Si è svolta ieri, nella prestigiosa cornice di Villa Blanc della Luiss Business School, la seconda edizione di "AFDB Day: le industrie incontrano  gli studenti". Un’esperienza...

13/07/2018

Dalla cassazione vincoli ai circoli privati sulla somministrazione

«Sono anni che aspettiamo. L’Ordinanza della Cassazione riconosce un principio sacrosanto per il quale ci siamo sempre battuti, quello dello ‘stesso mercato stesse regole’....

22/06/2018

Stipendio, addio contanti: dal 1° luglio 2018 pagamento solo con bonifico

Nuove regole per il pagamento degli stipendi a partire dal 1° luglio 2018: si potrà pagare solo con mezzi tracciabili e sarà totalmente vietato il pagamento in contanti. Ecco tutte...

20/06/2018

Coldiretti: il 35% della spesa di italiani e stranieri in vacanza è destinato alla tavola

Il 35% della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o...

18/06/2018

Horeca.it a Ischia!

Come da tradizione, il consorzio ha organizzato la convention nazionale all`inizio della stagione estiva, nella splendida cornice dell`Hotel Continental di Ischia. Le aziende partecipanti hanno...

15/06/2018

Alma: la cucina italiana 2ª nel mondo, genera volume affari 209 mld euro

È la seconda a livello globale dopo quella cinese, con il 13% di quota di mercato, la cucina italiana, e a livello mondiale genera un volume d’affari pari a 209 miliardi di euro. Sono...

14/06/2018

Dimmi come ti senti e ti dirò cosa bere

A Venditalia, le vending machine di nuova generazione presentate a fieramilanocity da CONFIDA Associazione Italiana Distribuzione Automatica: in mostra anche capsule compostabili al 100%, mense...

08/06/2018

Nuovo Governo: nuove politiche per l`Horeca?

Dopo mesi di contrapposizioni, di accordi e disaccordi, estenuanti tira e molla, l’Italia ha un nuovo Governo. Finalmente: è ora che si cominci a governare seriamente il Paese con ...

06/06/2018

Nel mondo 150 mld di caffè si bevono al distributore automatico

A Venditalia (fieramilanocity fino al 9 giugno) uno spaccato sui trend legati al caffè: secondo lo studio di Accenture per CONFIDA (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) nel 2017 in...

06/06/2018

La ristorazione ai tempi dei social

Oltre un milione di addetti e più di 300mila imprese devono fare i conti anche con la reputazione digitale. Cattarossi (Groupon): il contatto umano e la qualità restano importanti. Il...

05/06/2018

Vending: più di 11 miliardi di consumazioni nel 2017

Ha chiuso il 2017 con un giro d`affari di 3,5 miliardi di euro, in crescita del 3,5%, e con 11,1 miliardi di consumazioni complessive il mercato italiano della distribuzione automatica di cibi,...

30/05/2018

Sorfinn e Fratelli Averna, adesso in Campari

Il capitale di Sorfinn e di Fratelli Averna è interamente posseduto da Davide Campari-Milano e le decisioni saranno adottate dal cda. I soci che rappresentano almeno il 5% del capitale...

30/05/2018

Caffè espresso italiano tradizionale: il Disciplinare è approvato

Il Comitato Italiano del Caffè, il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ed Inei hanno approvato nei giorni scorsi il Disciplinare del Caffè Espresso...

25/05/2018

In Spagna, a Valencia, l`assemblea generale di Cegrobb

All’annuale incontro della confederazione Europea dei distributori anche quest’anno presenti al completo i delegati di tutte le Federazioni nazionali che costituiscono Cegrobb: Germania,...

24/05/2018

Gli italiani al ristorante: per 9 su 10 star bene e socialità sono i motivi principali per mangiare fuori

Sono 20 milioni gli italiani che escono a cena mossi dalla curiosità di sperimentare. Cresce l’attenzione agli ingredienti: oltre alla qualitá, diventa chiave il poter contare su...

22/05/2018

L`analisi Canale Bar 2018-2019 sta per partire... salite a bordo!

Dopo il successo delle precedenti edizioni, a breve partiremo con la SESTA EDIZIONE dell`analisi CANALE BAR 2018-2019. Per ulteriori informazioni su contenuti e investimenti contattare Angela...

18/05/2018

Linkontro Nielsen: 3,3 milioni di italiani mangiano regolarmente cibo etnico

I nuovi trend di mercato si decidono a tavola: secondo Nielsen il 64% degli italiani ha mangiato fuori casa negli ultimi 3 mesi, il 42% ha scelto locali etnici. La cucina giapponese incalza ormai...

17/05/2018

L’annuario della distribuzione

È in stampa la nuova edizione dell’Annuario Italgrob e a giorni sarà sul mercato a disposizione di tutti gli operatori. La pubblicazione che presenta gli operatori del settore...

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