APPROFONDIMENTI


28/09/2016

Coerenza e servizio le richieste del consumatore 2.0

Cosa cerca il consumatore in un locale ai tempi di Internet? Un ambiente di design o comodità, prezzi bassi o qualità della proposta, tecnologia o tradizione? Una risposta a questa...

22/09/2016

Campari conclude il Milano Fashion Week

Si è aperta ieri, e si concluderà il 26 settembre, la Milano Fashion Week, forse l’evento che nell’immaginario comune più caratterizza la città di Milano,...

22/09/2016

Ristorazione sui bonus per ristrutturazioni e digitalizzazione: "al Presidente del Consiglio chiediamo di avere coraggio e di credere in noi"

«Diremo a chi ha un albergo, forse anche un ristorante, ma vediamo le coperture, che avrà diritto ad una sorta di super sconto, chiamatelo bonus o come volete. A chi interviene spendendo...

22/09/2016

Maura Sartore è la nuova Supply Chain Director del Gruppo Sanpellegrino

Ingegnere, 41 anni, in più di 15 anni, nel Gruppo Nestlè, ha maturato una consolidata esperienza nel campo della pianificazione della produzione, dell`ottimizzazione del flusso delle...

16/09/2016

Dinamica ed efficiente: ecco la Claudio Volpi Srl

E’ un’azienda familiare caratterizzata dalla disponibilità  al servizio e dall’attenzione alle novità del mercato.  L’investimento e il duro lavoro di...

12/09/2016

Gelato e birra artigianali: re e regina dell`estate

Il 2016 è un anno di grandi numeri per due prodotti. Il primo è il gelato, re dei mesi caldi. Secondo i dati recentemente diffusi da Confartigianato in Italia le famiglie spendono...

08/09/2016

Biologico: è boom anche nel fuori casa

Oltre 13 milioni di italiani, o se preferite 19 milioni di famiglie sono consumatori di biologico e acquistano bio almeno 1 volta la settimana (Dati Nielsen sui primi 5 mesi del 2016). Il mercato...

01/09/2016

Vending: crescono i numeri

Il mondo dei consumi fuori casa, da tempo, registra la crescita della distribuzione automatica, diventata un competitor dei pubblici esercizi e dei punti vendita, soprattutto dei bar. I fenomeno del...

01/09/2016

Italiani: consumatori responsabili e moderati

Si beve meno, con più attenzione per la qualità: gli italiani sono più consapevoli quando si approcciano ad alcolici e superalcolici; lo rivela uno studio condotto da Nielsen...

01/09/2016

Etica e professionalità al primo posto

Gentili colleghi, la ripresa post estiva delle nostre attività offre lo spunto per una serie di riflessioni. Non possiamo non parlare delle vicende che proprio nel settore della distribuzione...

29/08/2016

Estate 2016: cresce la spesa per pranzi e cene fuori casa

Chi punta sulle “B” italiane, Bellezze e Bontà, quest’estate è stato ripagato: nel nostro Paese i vacanzieri, giunti per il mare e l’arte, hanno apprezzato la...

05/08/2016

Arrivederci a Settembre

Gentili lettori, vogliamo augurare serene vacanze a coloro che, nelle prossime settimane, si concederanno qualche meritato periodo di riposo. Ma il mondo Ho.Re.Ca., come sappiamo, non va mai in...

04/08/2016

Alcol, italiani bevono meno e meglio,-5% in 5 anni

Gli italiani sono consumatori di bevande alcoliche responsabili e moderati: bevono meno e meglio perché a pasto o nelle apericene. Inoltre condannano gli abusi e ricercano online le...

04/08/2016

International Coffee Tasting 2016, concorso internazionale tra caffè

Sono aperte ufficialmente le iscrizioni per International Coffee Tasting, il grande concorso internazionale tra caffè che dal 2006 viene organizzato l’Istituto Internazionale...

21/07/2016

Bianchi Bazzi tradizione e innovazione

Servizi moderni e funzionali e corsi di formazione, ampi assortimenti con prodotti di antica tradizione e novità assolute in risposta alle ultime tendenze del consumo. L’azienda di...

21/07/2016

Vacanze: secondo Coldiretti il 32% del budget dei turisti in Italia è destinato a cibi e bevande

Non è mai stata così alta la spesa turistica per cibi e bevande con circa un terzo (32%) del budget di italiani e stranieri in vacanza estiva nel territorio nazionale...

15/07/2016

La squadra di Horeca.it a Baia degli Dei

In una splendida cornice di uno dei posti più suggestivi della Calabria, si è tenuta l’undicesima Convention del Consorzio, a cui hanno partecipato un buon numero di Consorziati,...

15/07/2016

La due giorni di ADB

L’esigenza di creare un momento aggregativo deputato a rafforzare le relazioni nonché la coesione all’interno di un Consorzio è un aspetto della vita consortile che...

07/07/2016

Protagonisti Insieme: quarant`anni di successi, quarant`anni di Lorenzoni

Alla presenza di circa 1600 persone si è svolta lunedì 4 luglio "Protagonisti Insieme", la festa dei quarant’anni dell’azienda Lorenzoni. L’evento organizzato...

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