APPROFONDIMENTI


30/07/2013

Confcooperative Emilia Romagna: nel primo semestre 2013 stabili addetti e fatturato

Mentre l’intero sistema produttivo italiano sta attraversando uno dei periodi più difficili degli ultimi decenni, la cooperazione continua a resistere meglio di altri soggetti...

30/07/2013

Uma Thurman è la protagonista del Calendario Campari 2014 "Worldwide Celebrations"

La star del cinema Uma Thurman, immortalata da Koto Bolofo, è la protagonista del prossimo Calendario Campari. È Uma Thurman la star del Calendario Campari 2014, dietro...

29/07/2013

In aeroporto a Johannesburg, per ogni sbadiglio un caffè gratis!

All`aeroporto di Johannesburg il distributore di un`azienda olandese dotato di riconoscimento facciale offre un caffè, GRATIS, per ogni sbadiglio. Il sogno di tutti, probabilmente, che per...

29/07/2013

Ucima sceglie Cibus Tec per dar vita a Food Pack: nasce la più importante fiera italiana del food processing e packaging

In vista anche una possibile alleanza internazionale con Anuga Foodtec di Fiera di Colonia per creare un network internazionale a supporto di espositori e visitatori.  Un importante accordo...

25/07/2013

Crisi dei consumi: in 5 anni crollo del 5%

Tra il 2007 ed il 2012 la crisi ha fatto crollare del 5% i consumi reali, quindi, al netto dell`inflazione, delle famiglie italiane: in termini assoluti la contrazione della spesa è stata di...

25/07/2013

Ristorazione: Scarsciotti nuovo presidente Angem

L`assemblea di ANGEM, l`associazione delle aziende della ristorazione collettiva, ha nominato Carlo Scarsciotti nuovo presidente dell`organizzazione. Scarsciotti si occupa di ristorazione da oltre...

23/07/2013

Arriva la moda del chiosco in spiaggia e... il cocktail è servito!

Da un`idea del tutto brasiliana, arriva anche in Italia il chiosco in spiaggia che serve cocktail e bevande dissetanti. Mentre fino a qualche anno fa sulle spiagge era frequente vedere all`opera...

22/07/2013

Italia leader nel turismo enogastronomico con una spesa di 24 miliardi

Salgono al numero record di 4698 le “bandiere del gusto” a tavola assegnate all’Italia nel 2013 sulla base delle specialità alimentari presenti sul territorio nazionale che...

22/07/2013

Nyc Restaurant Week: Google Maps svela gli interni dei ristoranti aderenti

Servizio mappe fa esplorare gli interni dei locali della Nyc Restaurant Week al via il 22 luglio. Aumentano i luoghi in cui si può entrare grazie a Google Maps: dopo aver scalato...

19/07/2013

Sicurezza alimentare: secondo il ministro Lorenzin l`Italia è all`avanguardia

L`Italia è all`avanguardia nella sicurezza alimentare con gli oltre 700mila controlli effettuati dalle Asl nel corso del 2012 sulle imprese che producono e somministrano alimenti e sui...

18/07/2013

La Champagne nella toilette, quando il marketing è tutto

"Sono più avanti di noi", non c’è niente da fare. Arrivano a promuovere il loro territorio e il loro patrimonio persino in luoghi, diciamo, non consoni, o come invece...

18/07/2013

Bruce Lee "resuscita" per lo spot di Johnnie Walker

Bruce Lee "resuscita" per lo spot di un whisky. Ma l`amico del maestro del kung-fu insorge: Bruce era astemio! La compagnia americana Johnnie Walker ha usato il deceduto maestro del kung-fu,...

18/07/2013

Il cliente al centro

È convinzione comune che superare la crisi che investe il mercato Horeca richieda una soluzione semplice, ma allo stesso tempo molto efficace: rimettere il cliente al centro delle...

17/07/2013

Ristorazione: dal 1° agosto in Grecia Iva al 13% su ristoranti

Il governo greco porterà da 23% a 13% l`Iva su ristoranti e prodotti di ristorazione a partire dal 1° agosto prossimo, nell`intento di rilanciare il settore.  Lo annuncia il primo...

16/07/2013

Proposta di legge: anche in Italia menù vegani e vegetariani nei ristoranti

La senatrice del Pd Monica Cirinnà insieme alle due colleghe di partito Silvana Amati e Manuela Granaiola, ha presentato un disegno di legge che non è ancora stato discusso intitolato...

16/07/2013

iShot e Outox, due bevande molto discutibili

Con la stagione estiva aumenta il consumo di bevande ed ecco che le aziende di beverage colgono l`occasione per lanciare i loro prodotti energizzanti dalle qualità miracolose. Parliamo di...

16/07/2013

Crema al Caffè Eraclea: la madre di tutte le creme al caffè si rinnova nell`estate 2013

La Crema al Caffè Eraclea si può definire la "madre" di tutte le creme al caffè, perché fu proprio questo storico marchio a lanciare nel 2004, per primo,...

15/07/2013

"Forum Economie Filiera Vitivinicola del Sud Italia"

L’incontro promosso da UniCredit per parlare di innovazione, internazionalizzazione, marketing, ma anche capacità di fare rete, certificazioni, tutela del paesaggio ed...

15/07/2013

Lunghe attese al ristorante? Da oggi c`è Realtime Manager

L`attesa è lunga ed estenuante... ore ed ore ad aspettare... Stanchi di aspettare per entrare in un ristorante? Oggi la soluzione è Realtime Manager, un sistema informatico...

15/07/2013

Ristorazione: per l`87% degli italiani in vacanza il menù è a Km 0

L’87% degli italiani in vacanza, nell’estate 2013, quando mangia fuori cerca un menù locale a Km 0 e di questi ben il 29% è disposto a pagarlo di più. È...

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