APPROFONDIMENTI


21/04/2023

Attualità

Ristorazione, in crescita i consumi ma bollette e inflazione frenano gli entusiasmi

Stoppani di Fipe: «bisogna ripensare i modelli organizzativi delle imprese in termini di sostenibilità» 

21/04/2023

Attualità

Oltre 1/3 della spesa dei turisti in Italia è destinata all'enogastronomia

L’alimentazione è diventata la principale voce del budget turistico con un impatto economico valutato attorno ai 30 miliardi di euro annui

20/04/2023

Attualità

Grano, le quotazioni crollano del 30%

Secondo Coldiretti, occorre ridurre la dipendenza dall'estero, combattere manovre speculative e investire nella ricerca

18/04/2023

Birra

Industria della birra in Italia, numeri positivi per l'Horeca

Il comparto brassicolo ha chiuso il 2022 con un trend dei volumi pari al 29,6%

18/04/2023

Logistica

Trasporto merci, via libera dell’Italia alle lettere di vettura elettroniche

L’adesione al Protocollo è necessaria per il raggiungimento dell’obiettivo del PNRR relativo alla semplificazione delle procedure logistiche e alla digitalizzazione dei documenti

17/04/2023

Food

Internet sta cambiando le scelte d'acquisto degli italiani

Dal ruolo dei social media alla diffusione dell’American food passando per la crescita del food ecommerce come volano per l’economia nazionale

14/04/2023

Attualità

Il 2022 ha segnato la ripresa generalizzata del fuori casa, ecco i numeri analizzati dall'Istat

Dopo la forte contrazione avvenuta tra 2020 e 2021 a causa della pandemia, il 2022 ha riportato quasi la normalità nel comparto del fuori casa

13/04/2023

Vino

Certificazione e tracciabilità del vino, Italia ed Europa a confronto in un convegno

Un incontro, svoltosi nella cornice dell'ultimo Vinitaly, ha analizzato i sistemi impiegati nei principali Paesi produttori di vino in Europa

12/04/2023

Economia

L’economia italiana tra inflazione e rialzo dei tassi

Si stima che, mediamente, nel 2023 i consumi delle famiglie italiane rimarranno quasi fermi

12/04/2023

Logistica

Nuova locazione logistica di 30mila metri quadri ad Anagni

Costruito nel 2007, il polo logistico occupa una posizione strategica per tutto il Centro e Sud Italia

11/04/2023

Vino

Vigneto, in Italia è un asset che vale 56 miliardi di euro

L’alto valore medio a ettaro associato all’estensione del vigneto pone il Veneto in testa alla classifica generale dei valori fondiari

07/04/2023

Attualità

Pasqua, in 6 milioni a pranzo in ristoranti e agriturismi

L’uscita dalla crisi della ristorazione è importante per i consumi fuori casa che rappresentano 1/3 della spesa degli italiani

07/04/2023

Attualità

La fiducia torna a salire tra imprese e consumatori

A marzo l’indice Istat relativo ai consumatori sale a quota 105,1 mentre quello delle imprese cresce a quota 110,2

06/04/2023

Attualità

Vacanze pasquali, l'Italia spicca tra le mete europee

Roma è la città più richiesta da tedeschi, francesi, spagnoli, olandesi e portoghesi, Milano si conferma meta prediletta dai britannici

06/04/2023

Attualità

Boom di richieste per prodotti con pistacchio e caramello

Ottimi riscontri anche per cacao, nocciole, noci, limone e vaniglia, tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani

05/04/2023

Attualità

Healthy food, una tendenza che si conferma in ascesa

Si può parlare di una vera e propria rivoluzione salutistica che ha contagiato il mondo intero, Italia inclusa

05/04/2023

Economia

Tassi d'interesse in aumento, grave impatto su investimenti e consumi

In un solo anno la spesa per gli interessi è salita del 154% per i mutui e ben del 258% per le imprese che si trovano sempre più in difficoltà per accedere ai piccoli finanziamenti

04/04/2023

Tecnologia

Arriva Brindo, il nuovo servizio di etichetta digitale dei vini

Presentato in anteprima a Vinitaly il servizio che inaugurerà un nuovo modo di comunicare coi consumatori

03/04/2023

Vino

Record per l'Italia, è il quarto mercato mondiale a valore per lo champagne

Per lo champagne il 2022 ha toccato il valore globale di 6,3 miliardi di euro

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