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06/04/2023

Attualità

Boom di richieste per prodotti con pistacchio e caramello

Ottimi riscontri anche per cacao, nocciole, noci, limone e vaniglia, tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani

05/04/2023

Attualità

Healthy food, una tendenza che si conferma in ascesa

Si può parlare di una vera e propria rivoluzione salutistica che ha contagiato il mondo intero, Italia inclusa

31/03/2023

Attualità

Insetti sulla tavola degli italiani, e non è un pesce d'aprile anticipato

A dispetto di quello che si potrebbe credere, si prevede una crescita per il settore degli "insect food"

30/03/2023

Attualità

Controllo IG Grappa, ufficializzato l'incarico a Agenzia Dogane e Monopoli

La notizia è stata accolta con grande soddisfazione dalle aziende associate al Consorzio Nazionale Grappa: è una sicurezza per gli operatori e una garanzia per i consumatori

29/03/2023

Attualità

Digitalizzare l'Horeca, Quisto punta a fidelizzare grossisti e distributori

La piattaforma facilita gli acquisti di bar e ristoranti permettendo a grossisti e produttori di tracciare e ottimizzare la loro distribuzione sul territorio

28/03/2023

Attualità

Comparto turistico in affanno, mancano oltre 50 mila lavoratori

La scarsità di personale porterà le imprese a misurarsi con una situazione complessa e imprevedibile

24/03/2023

Attualità

Italiani preoccupati per il carovita, possibili tagli a ristorante, bar e pub

Secondo una recente ricerca di Toluna, gli italiani temono per il proprio impiego, rimandano le grandi spese e tagliano attività ricreative e acquisti superflui 

23/03/2023

Attualità

Agroalimentare italiano, campagne in crisi per aumenti ma vanno bene gli agriturismi

L'Italia è leader in Europa per gli agriturismi che si confermano elemento importante per preservare il capitale umano nelle aree rurali

23/03/2023

Attualità

Paolo Eminente è il nuovo direttore dello stabilimento Coca-Cola di Nogara

Il legnaghese alla guida del più grande sito produttivo di Coca-Cola HBC in Italia e il primo in Europa per capacità produttiva, con forte vocazione alla sostenibilità

22/03/2023

Attualità

Tendenze food 2023, un ritorno al passato alla luce di tradizione e autenticità

Chi pensava che le ricette della nonna fossero fuori dai giochi dovrà ricredersi

22/03/2023

Attualità

Scarsa fiducia nell'acqua di rubinetto, gli italiani amano le caraffe al ristorante?

Una recente indagine dell'Istat rivela che poco meno del 30% delle famiglie italiane non si fidano a bere acqua di rubinetto

21/03/2023

Attualità

Mercato low/no alcohol in crescita ma serve normativa UE per etichettatura

Attenzione alla salute e nuovi stili di vita trainano un mercato già decollato per la birra e in grande espansione per le altre tipologie

21/03/2023

Attualità

Si prospetta un nuovo futuro per il tappo a vite?

Trend in ascesa a livello mondiale, inclusa l'Europa Occidentale storicamente legata al tappo in sughero

20/03/2023

Attualità

Italiani sempre più vicini al plant based ma con non poche difficoltà

La dieta vegana è ormai una tendenza consolidata

17/03/2023

Attualità

Allarmismi ingiustificati, la scienza dimostra gli effetti benefici del vino

Il Comitato Scientifico ONAV si esprime sulla proposta di etichettatura dell’Irlanda e sottolinea come non si parli abbastanza del lavoro svolto dalla scienza

17/03/2023

Attualità

Turismo, +90% di prenotazioni dalla Germania

Con l'arrivo della primavera e la Pasqua non lontana si inizia a delineare il mercato turistico del nostro Paese che, stando alle prime stime, promette più che bene

16/03/2023

Attualità

La siccità mette nuovamente a rischio l'agroalimentare italiano

Secondo Coldiretti, per arginare gli effetti del cambio climatico è necessario dare avvio al piano invasi

14/03/2023

Attualità

Caso Acqua Eva/Sant'Anna, società e soci si costituiscono parte civile nel processo

In relazione al caso giudiziario tra Acqua Eva e Acqua Sant'Anna, riceviamo e pubblichiamo la nota dell' Ufficio Stampa Acqua Eva:"Con riferimento alle recenti notizie di stampa, si conferma che...

13/03/2023

Attualità

Falsa inchiesta sul web, una fake news scredita Acqua Eva e si finisce in tribunale

Nell'occhio del ciclone Acqua Sant'Anna: i suoi vertici avrebbero architettato un piano ad hoc per acquisire un'azienda concorrente in ascesa

10/03/2023

Attualità

Carovita, nel 2023 le strategie di risparmio potrebbero interessare il fuori casa

Secondo una recente ricerca di NielsenIQ, nel 2023 i consumatori spenderanno meno per ristorazione (54%), abbigliamento (49%) e intrattenimento fuori casa (48%) 

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