Il valore economico e sociale della distribuzione horeca dopo la pandemia
La distribuzione HoReCa, composta dai distributori del food and beverage, produce un valore economico e sociale di gran lunga superiore a quello solitamente riconosciuto.
Lo studio del Censis ora accende una luce su questo valore e sul suo significato sociale raccontando come il settore garantisca l’evoluzione delle attività economiche legate al consumo fuori casa e contribuisca a creare benessere migliorando la qualità della vita degli italiani.
Lo studio inedito ed approfondito verrà presentato e discusso lunedì prossimo 28 marzo, alle ore 11, presso il Beer&Food Attraction di Rimini. A prendere parte all'incontro saranno Antonio Portaccio, presidente Italgrob, e Massimiliano Valerii, direttore generale del Censis, a cui si aggiungeranno Alfredo Pratolongo, presidente di Assobirra, Micaela Pallini, Presidente Federvini, Giangiacomo Pierini, presidente Assobibe, ed Enrico Zoppas, Presidente Mineracqua. A moderare sarà invece la giornalista e conduttrice Mediaset Veronica Gentili.
Il rapporto Italgrob-Censis si prospetta dunque come lo strumento idoneo ad analizzare i nuovi bisogni dei consumatori e che nel contempo sarà in grado di individuare i drive di sviluppo di un settore indiscutibilmente strategico per il nostro Paese, sia da prospettive economiche che sociali.
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