HubWorks Interactive, fornitore di soluzioni per il settore alberghiero, ha concretizzato alcuni sistemi interattivi che si basano su iPad, pensati per la ristorazione. Ad esempio Buffalo Wild Wings,...
Se il Governo deve mettere sul tavolo una paccata di miliardi, bisogna firmare il contratto di lavoro alle nostre condizioni". Questo il concetto recentemente espresso dal Ministro Fornero nel corso...
Indagare, verificare e analizzare i particolari cambiamenti a cui è soggetto il variegato e complesso canale dei Bar che,con i suoi 136.000 punti di consumo indipendenti, è uno...
Dal 2012 il cornetto è un po’ più salato, e il cappuccino non lo addolcisce molto: fuor di metafora, i rincari dei prezzi si stanno facendo sentire anche sulla prima colazione,...
Etichettare i piatti al ristorante. Mettendo un bollino di qualità, un marchio, un’etichetta che denunci la provenienza del prodotto: a lanciare l’idea è Coldiretti, sempre...
Ancora novità dall’App Store che offre agli amanti dell’happy hour una applicazione gratuita chiamata “Aperitivo 2.1”, scaricabile per i dispositivi iOS. Con un tasto...
È sotto gli occhi di tutti i gestori e gli esperti del settore che nel corso degli anni, i governi italiani hanno preso diversi provvedimenti di liberalizzazione che hanno sostanzialmente reso...
La valorizzazione dei punti di forza del Gruppo ha consentito di chiudere il 2011 con grande dinamismo e in un`ottica di crescita di lungo periodo: aumento del fatturato della Capogruppo da...
Nuovo sito internet per Italia Ristoranti, il portale dei ristoranti italiani. Completamente rinnovato nella grafica e nei contenuti ItaliaRistoranti.info è un vero e proprio punto di contatto...
In sintesi Vendite +9,6% (crescita organica +8,8%), con tutte le principali combinazioni di prodotti e mercati in crescita e miglioramento del mix geografico e di...
I ristoratori del Buon Ricordo, Gotha della ristorazione italiana, si danno appuntamento dal 18 al 20 marzo in Calabria, ad Altomonte: saranno tre giornate intense di confronti fra gli associati e di...
LaTaste, una delle realtà più innovative nel campo della gastronomia e della ristorazione, compie un anno. “Dodici mesi di successo e di crescente consenso, spiegano Pietro Curti,...
Lunedì 5 marzo 2012, presso il Senato della Repubblica Italiana, Istituzioni e operatori sono stati chiamati a confrontarsi su un tema di grande rilevanza economico-ambientale:...
Salta l`aumento delle tasse (accise) per birra e alcolici. Balzello che il governo aveva previsto, nel dl sulle semplificazioni come copertura dell`assunzione di 10.000 precari della scuola. E’...
“Volete ordinare?”: chissà se in un prossimo futuro smetteremo di sentire questa frase e spariranno i camerieri. Sicuramente la tecnologia sta lavorando in questo senso,...
S’è tenuta ieri 5 marzo, nel pomeriggio, presso la sede della Camera di commercio di Ravenna, la cerimonia con cui sono state premiate le strutture turistiche insignite del marchio di...
Riceviamo e pubblichiamo una circostanziata e approfondita analisi sul mercato della "birra" in Italia, redatto da Marzio Fontanella, Client Service Senior Manager di Symphony IRI Group. Uno studio...
Saranno oltre 300 i cuochi italiani provenienti da tutte le regioni che si sfideranno nei campionati Internazionali, nazionali, regionali e junior in programma fino all’8 marzo a CarraraFiere...
Avrà luogo il 7 e 8 Marzo 2012 a Venezia presso il San Clemente Palace Hotel di Venezia la seconda Conferenza dell`industria italiana delle acque minerali. Organizzata da Zenith International...
A SAPORE Tasting Experience, Rimini Fiera, si è svolta nella mattina di domenica 26 febbraio l’Assemblea Ordinaria di Italgrob. La particolarità dell’appuntamento...
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