APPROFONDIMENTI


01/10/2021

Fipe: magistratura e pubblici esercizi insieme contro abusivismo e mala movida

L’Associazione Nazionale Magistrati e Fipe-Confcommercio sottoscrivono un protocollo per diffondere legalità e consapevolezza sui rischi per chi somministra alcol ai minori....

24/09/2021

Report Nomisma: le bevande analcoliche in Italia nell’era post Covid

I soft drinks sono un comparto strategico del Food&Beverage italiano: 87 imprese produttrici, di cui il 64% costituito da PMI, quasi 3 miliardi di euro di giro d’affari e...

24/09/2021

FIPE: le nuove professioni emergenti Horeca e Food nel post Covid

Nel webinar "Nuove professioni e nuove competenze per nuovi business", Fipe mostra un quadro attualissimo dell`occupazione, con le nuove professioni emergenti nel mondo Horeca e Food. Con...

17/09/2021

Hotel: in arrivo 200 milioni di euro

La Commissione europea ha approvato la deroga al regime degli aiuti di Stato autorizzando l`utilizzo di 200 milioni di euro a sostegno della liquidità delle imprese recettive. La...

17/09/2021

Coldiretti: per il turismo tagliata di 1/3 la spesa dei stranieri nel 2021

Crolla nel 2021 la spesa dei turisti stranieri in Italia con un taglio netto di oltre 1/3 (36%) rispetto all’anno precedente, già duramente segnato dalla pandemia come evidenziato...

10/09/2021

Green Pass: Coldiretti, agosto fuori a tavola da 10 mld

L’agosto 2021 ha fatto segnare un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione per un valore stimato in quasi 10 miliardi di euro, nonostante...

09/09/2021

Beverage Horeca: il trend è positivo

Il mese di agosto 2021, rappresenta per il mercato Horeca Italiano il mese record di consumi degli ultimi sei anni, per trovare una performance simile ma comunque leggermente inferiore dobbiamo...

02/09/2021

Firmata l’intesa tra Fipe-Confcommercio e Assosomm

Favorire l’incrocio tra domanda e offerta per moltiplicare le opportunità di lavoro nei Pubblici esercizi. È questo l’obiettivo principale del protocollo d’intesa...

30/08/2021

Coldiretti: vacanze finite per 20,8 milioni di italiani, ridotte a 9 giorni di media

Ridotta del 10% la durata del viaggio rispetto all`anno scorso, nove giorni la media, 1 italiano su 3 è rimasto in Regione di appartenenza, con una spesa per persona è di 582 euro...

06/08/2021

Arrivederci a settembre

Gentili lettori, italgrob.it riprenderà le pubblicazioni giornaliere il prossimo 6 settembre.   Nel frattempo, l’occasione è più propizia per augurare serene...

05/08/2021

Beverage Horeca: trend luglio 2021

Il mese di luglio 2021 ha fatto registrare una crescita a valore del mercato del +19% circa a volumi e del +28% circa a valore, portando finalmente l’anno in positivo sul progressivo nei...

30/07/2021

Federalberghi e Upa: "Green pass e confusione, ma nessun aumento delle disdette"

«C’è tanta confusione, i clienti ci chiamano per chiederci che regole devono seguire. Però questo clima di incertezza non ha compromesso le presenze dei turisti ad agosto....

30/07/2021

Green Pass per bar e ristoranti: arriva VerificaC19

Green Pass: come riconoscere facilmente quello autentico? Per verificare se una Certificazione verde è autentica bisogna utilizzare l`app gratuita VerificaC19 installata su un dispositivo...

30/07/2021

In Europa istituito il Registro Ufficiale delle Bevande Spiritose a Indicazione Geografica

Pubblicati sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea il Regolamento delegato (UE) 2021/1235 e il Regolamento di esecuzione (UE) 2021/1236, con norme concernenti le domande di...

23/07/2021

Gambero Rosso, arriva guida Italia all`aria aperta

Venticinque parchi nazionali e due grandi parchi regionali friulani, oltre 1.000 indirizzi dove mangiare, degustare e fare la spesa all`interno e nei pressi delle aree verdi italiane in circa 400...

23/07/2021

Green pass per ristoranti al chiuso ed eventi. Stato di emergenza per tutto l`anno

Anche cinema e stadi ma più pubblico. Stato di emergenza fino al 31 dicembre. Multe fino a mille euro per i trasgressori. Le discoteche rimarranno chiuse. In arrivo 20 milioni di ...

16/07/2021

FIPE: il dibattito su eventuali restrizioni alla mobilità preoccupa le imprese della ristorazione

La stagione estiva sta per entrare nel suo pieno, eppure la preoccupazione degli imprenditori cresce a causa dell’incertezza generata dal dibattito sulla possibilità di introdurre...

16/07/2021

TheFork investe 20 milioni di Euro per rilanciare il settore della ristorazione

TheFork, piattaforma leader nella prenotazione online dei ristoranti, lancia “Italia al Ristorante”, un’importante operazione mai vista prima per supportare la ripresa ...

09/07/2021

Il saluto di Vincenzo Caso

«Non avrei mai pensato, quando ho accettato l’incarico, di dover navigare in un mare così agitato, pieno di grandi incertezze ed ostacoli assolutamente imprevisti. Il mio scopo,...

09/07/2021

Arriva Zhero. Il gusto che non ti aspetti

Quattro aromi per un prodotto inedito: con il ghiaccio alimentare Zhero, preparare un drink sarà più semplice e più... cool. Da oggi disponibile sulla app di Winelivery e in...

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