APPROFONDIMENTI


07/10/2020

Coca-Cola HBC Italia annuncia la nomina di Davide Franzetti a Direttore Commerciale

Davide Franzetti è il nuovo Direttore Commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, riportando...

02/10/2020

Turismo: l’Italia se la caverà

Il turismo italiano ce la farà. Ne è convinto il presidente dell`Enit Giorgio Palmucci che lo ha annunciato nel corso della Giornata Mondiale del Turismo, al netto della crisi senza...

02/10/2020

Nasce il fondo per il turismo, CDP comprerà altri alberghi. La mossa del governo per salvare settore

Nasce il Fondo per il Turismo con una dotazione di 2 mld di euro e partecipazione diretta del Ministero del Turismo. «Eviteremo che gli alberghi italiani finiscano in mani stranieri»...

02/10/2020

Fipe: TheFork Pay, nessun beneficio per i ristoratori

Cresce la protesta tra i ristoratori per le nuove condizioni contrattuali imposte da The Fork agli esercizi convenzionati. A partire dal 7 ottobre prossimo, infatti, i ristoranti che utilizzano la ...

01/10/2020

Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro

Al termine della IX edizione del seminario “Food, Wine & Co. - Verso la Sostenibilità” emerge la forza del made in Italy agroalimentare nonostante il Covid-19. Ma per...

24/09/2020

L’intervista a Francesco di Coste

In questa video intervista diamo spazio a Francesco di Coste, Business e Wellness Coach - Presidente AIHC (Associazione Italiana Health Coaching) nata dall’idea di professionisti, consulenti...

24/09/2020

La ristorazione ai tempi del Covid-19: il metodo Gnemmi a sostegno del Food & Beverage

Per gli imprenditori quella appena trascorsa è stata un’estate rovente. L’evolversi della pandemia ha visto nascere nuove abitudini che hanno modificato notevolmente il potere di...

23/09/2020

Fipe-Confcommercio: “Bar e ristoranti sono luoghi sicuri per tutti”

Esercenti rispettosi delle norme igieniche anti-covid per 9 clienti su 10. Secondo un’indagine di Format Research la quasi totalità degli intervistati, circa il 92%, ritiene che i...

22/09/2020

Da Coqtail Milano e Augusto Contract un’indagine sul comparto fuori casa nell’era post Covid

Una ricerca di Coqtail Milano e Augusto Contract indaga l’impatto della pandemia nel settore del fuori casa individuando 5 nuove tendenze di consumo. La ricerca è stata realizzata ...

18/09/2020

Da RestWorld una ricerca sul lavoro nero nel mondo della ristorazione

La startup RestWorld ha realizzato un`importante ricerca che mira a capire quale sia la percentuale reale di lavoro irregolare fra le brigate dei ristoranti italiani. Ne è emerso che il il...

18/09/2020

Rapporto Coop 2020: gli italiani scelgono il cook@home e l’ecofriendly

L’emergenza sanitaria ha indotto un ritorno ai consumi domestici e una maggiore attenzione alla sostenibilità. Come sono cambiate le abitudini degli italiani durante il lockdown? E come...

18/09/2020

Esserci in presenza vs esserci in digitale

Le persone che accedono ad internet sono 4 miliardi e mezzo (+7% rispetto al 2019), il 59% della popolazione mondiale; Gli utenti attivi sui social network sono 3,8 miliardi, con un incremento di...

18/09/2020

L’intervista ad Antonio Faralla

In questa video intervista facciamo il punto sull’andamento statistico delle vendite sul mercato Horeca con uno specifico focus sul comparto beverage. Quali i risultati a valori e a volumi...

11/09/2020

Il Master in Horeca Trade Management giunge alla V edizione

Non nascondiamo un po’ di orgoglio nell’annunciare che il 26 ottobre 2020 a Roma partirà la quinta edizione del Master in Horeca Trade Management. Un progetto che...

11/09/2020

Ristorazione: l’intrattenimento è il nuovo trend

Il Covid-19 sta di fatto mutando usi e costumi dei consumatori. Come emerge, infatti, da un’indagine pubblicata dall’osservatorio di Host, la biennale internazionale del settore, ad...

11/09/2020

L’Intervista a Silvia Molinaro, Carlo Alberto Nardelli, Febo Leondini

Per fare il punto sui cambiamenti in atto lungo la filiera Horeca, in questa video intervista ascoltiamo ben tre autorevoli pareri che abbiamo voluto raccogliere interpellando i tre attori della...

11/09/2020

Food&Beverage: la pandemia spinge il boom dell’e-commerce

Numerose ricerche dimostrano come a livello internazionale si stia assistendo ad un boom degli e-commerce anche di cibo e bevande. Molte aziende, come Vitavigor, stanno investendo proprio in...

11/09/2020

Turismo: un agosto italiano che non basta a far ripartire le imprese

Il lieve recupero del mercato italiano di agosto non basta a salvare l’estate 2020. Confturismo-Confcommercio mostra i dati di una stagione da dimenticare, SIB riponeva aspettative in...

03/09/2020

Frank O`Donnell nominato nuovo General Manager di Coca-Cola HBC Italia

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e imbottigliatore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company in Italia, annuncia la nomina di Frank O’Donnell come nuovo General Manager. Il...

26/08/2020

Franco Tucci non è più fra noi. Aveva 67 anni

Se n`è andato in silenzio (e non era da lui) lo scorso 25 agosto, dopo aver lottato strenuamente contro un male incurabile dove la sua proverbiale tenacia nulla ha potuto. Lo ricordiamo con...

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