APPROFONDIMENTI


09/10/2019

Reintroduzione dell’obbligo di denuncia fiscale per gli alcolici

In merito alla reintroduzione dell’obbligo di denuncia fiscale per gli alcolici, l’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli con la Direttiva Prot. n. 131411/RU ha dato riscontro alle...

04/10/2019

Al via il primo Executive Programme Horeca Business

Milano 3 ottobre 2019, presso la sede della Luiss Business School a Milano - denominata Luiss HUB -, è stato avviato il primo Executive Programme Horeca Business. Fra i banchi tanti volti...

03/10/2019

Si è spento Giorgio Squinzi

Proprietario della Mapei, è stato presidente di Confindustria dal 2012 al 2016. Squinzi è deceduto nel tardo pomeriggio di ieri 2 ottobre, all`ospedale San Raffaele dove era ricoverato...

01/10/2019

Fipe e Federalberghi bocciano l`aumento dell`Iva su ristoranti e strutture ricettive

«L’aumento dell’IVA sulle imprese alberghiere e della ristorazione costituirebbe una iattura, con conseguenze gravi su un settore che conta più di un milione di occupati e...

27/09/2019

Manovra, Fipe: “Giù le mani dall`IVA agevolata”

«Se si vogliono far ripartire i consumi e dare una sterzata positiva all`economia di questo paese è indispensabile mettere più soldi in tasca ai cittadini e agli imprenditori....

27/09/2019

Agosto, in un anno prezzi fermi per bar, pizzerie e ristoranti

Prezzi invariati ad agosto 2019 per bar, ristoranti, pizzerie che fanno registrazione una variazione nulla rispetto a luglio e dell’1,4% rispetto ad agosto del 2018. A luglio di ...

27/09/2019

Cecchi: da Foodnova nuove opportunità per il mondo HoReCa

Foodnova dopo sette edizioni cambia e raddoppia affiancando alla sede di Rimini quella di Vicenza e legandosi a rassegne con Beer&Food Attraction e Cosmofood ben legate al comparto del ...

20/09/2019

Ristorazione e alloggi: in Italia attive 390mila imprese

La classifica delle regioni conferma la Lombardia al primo posto con il 14,2% italiano, +4% dal 2015; secondo il Lazio, +12%, terza la Campania, +11%. InBuyer, al via domani da Milano e...

13/09/2019

Fipe: "Tassa rifiuti, un peso sempre più insostenibili per le imprese della ristorazione"

Dal 2017 ad oggi il costo per i ristoranti è cresciuto mediamente del 5,2% e per bar e caffè del 3,7%. Insostenibile, iniqua, ingiustificata. La TARI (tassa sui rifiuti) rappresenta...

12/09/2019

Anteprima della nuova edizione dell’International Horeca Meeting

Il 25 ottobre 2019, presso l’Hotel Melià Milano in via Masaccio, avrà luogo l’anteprima dell’edizione 2020 dell’International Horeca Meeting di Italgrob che...

04/09/2019

Consumi: secondo Coldiretti 4 italiani su 10 portano a casa food souvenir

Per rendere meno doloroso il rientro in città più di quattro italiani su 10 (42%) portano in tavola i prodotti alimentari tipici acquistati come souvenir del luogo delle vacanze....

09/08/2019

Executive Programme Horeca Business

Cresce l’attenzione degli operatori Horeca verso l’Executive Programme Horeca Business, l’esclusivo corso di studi dedicato agli operatori del mercato del Fuoricasa, organizzato...

09/08/2019

Vacanze estive, a ogni destinazione la sua birra

Le vacanze estive e il relax in famiglia o con gli amici spesso si trasformano in una buona occasione per bere una birra. La stagione è sicuramente quella giusta e, secondo AssoBirra,...

09/08/2019

Estate: quasi 24 milioni di italiani hanno scelto agosto per le vacanze

Unʼanalisi della Coldiretti mostra le abitudini degli italiani in ferie: mete, costi ed alloggi. Questo è il mese preferito per fare le valigie. Ad agosto, come da tradizione, arrivano le...

08/08/2019

Deliveroo investirà in Italia oltre 25 milioni di euro

Deliveroo, la piattaforma leader dell’online food delivery, continua a crescere rapidamente in Italia, uno dei principali mercati per la società londinese. L’ottimo andamento...

08/08/2019

Il dilemma delle aperture domenicali

Turnazione o no, da qualche tempo tiene banco la proposta del Governo di chiusura domenicale degli esercizi commerciali. Alcuni ristoratori si dicono preoccupati dai possibili mancati guadagni. Ad...

07/08/2019

Buone vacanze a tutti

Gentili lettori,  italgrob.it riprenderà le pubblicazioni giornaliere il 02 settembre. Nel frattempo, l’occasione è più propizia per augurare serene vacanze a...

02/08/2019

Il Tar sospende l’ordinanza “Plastic Free” della Regione Puglia

Illegittimi i divieti di vendita di prodotti monouso in plastica e in particolare le bottiglie in PET di bibite e acque minerali: lo stabilisce una sentenza del Tar della Puglia che ha accolto un...

02/08/2019

Vacanze: 1/3 della spesa destinato alla tavola, è il record di sempre

Il cibo diventa la voce principale del budget delle famiglie in vacanza in Italia con circa 1/3 della spesa di italiani e stranieri destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti,...

01/08/2019

La lotta allo spreco non va in vacanza

Fipe presenta il suo manifesto per una ristorazione sostenibile e un decalogo scritto con lo chef Franco Aliberti per aiutare le famiglie italiane a cucinare senza sprechi. L’idea che il cibo...

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