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12/11/2024

Fiere

Simei, al via la 30esima edizione: in programma convegni, talk, seminari e laboratori

Parte oggi, a Fiera Milano Rho (Padd. 1-4), la 30esima edizione del Simei, il Salone internazionale per il settore delle macchine per enologia e imbottigliamento. 578 le aziende espositrici e...

11/11/2024

Attualità

Italgrob, Stati generali food & beverage: consumatore attratto da prodotti più economici

Le sfide, le opportunità della filiera distributiva e i principali trend dei consumi del settore in un contesto economico in continua evoluzione sono stati i principali temi al centro delle tavole...

11/11/2024

Acqua

A Maniva la certificazione per la parità di genere

Nuovo traguardo raggiunto per Maniva: l’ente certificatore DNV ha ratificato il processo interno che ha portato all’ottenimento della certificazione UNI/PDR 125:2022 in materia di promozione di...

08/11/2024

Vino

Export, i luxury rossi italiani riprendono quota negli States: segno più per etichette toscane e piemontesi

Non è un buon momento per il vino italiano negli Stati Uniti, tranne per i luxury rossi: le etichette rossiste dai 50 dollari in su (prezzo alla distribuzione), tra gennaio e agosto hanno messo a...

08/11/2024

Vino

Si chiude la vendemmia siciliana del 2024: calo di circa il 20% ma le uve sono sane

Chiude con un calo medio di circa il 20% la vendemmia 2024 siciliana, la più lunga d’Italia – 100 giorni di raccolto da Ovest a Est - caratterizzata dalla siccità ma anche dall’innovazione e...

07/11/2024

Acqua

Mineracqua: Zoppas e Fortuna riconfermati Presidente e Vicepresidente per il quadriennio '25-'28

L’assemblea dei soci di Mineracqua ha rieletto all’unanimità Enrico Zoppas alla Presidenza ed Ettore Fortuna alla Vicepresidenza della Federazione che – all’interno di Confindustria -...

06/11/2024

Vino

Vino italiano da esportazione: Equador, Turchia e Serbia i principali importatori dei mercati extra UE

Secondo recenti analisi prodotte da Nomisma Wine Monitor, nel quinquennio 2018-2023 l'export di vini italiani imbottigliati (fermi, frizzanti e spumanti) è aumentato del +27%, passando dai 5,8...

05/11/2024

Vino

Benvenuto Brunello, cambia il sistema di valutazione

A Montalcino parte un nuovo modello di valutazione: da quest’anno l’annata presentata a Benvenuto Brunello non sarà più la vendemmia appena conclusa ma quella che entrerà in commercio il...

04/11/2024

Attualità

Italgrob, al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage

Al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage, evento organizzato da Italgrob, la Federazione Italiana Distributori Horeca, in collaborazione con Italian Exhibition Group:...

04/11/2024

Vino

Nuovo Presidente per Cantina Produttori di Valdobbiadene, è Stefano De Rui

Cambio al vertice per Cantina Produttori di Valdobbiadene: il nuovo Presidente è Stefano De Rui, eletto dall’assemblea dei soci riunitasi giovedì scorso 31 ottobre. Classe 1957, De Rui ha...

31/10/2024

Attualità

Ponte Ognissanti: 10 milioni di italiani in viaggio, giro d'affari da 4,6 miliardi

Saranno 10 milioni gli italiani in viaggio per il ponte di Ognissanti 2024, 8,9 milioni dei quali resteranno in Italia prediligendo le località d’arte e, a seguire, la montagna e i posti...

31/10/2024

Attualità

Conserve Italia: cresce a 1,2 miliardi il fatturato (+5%). Determinanti canali Horeca e foodservice

Fatturato gestionale consolidato di 1,2 miliardi di euro con aumento del 5% rispetto all’esercizio precedente, utile di 12,3 milioni di euro, posizione finanziaria netta consolidata a 150 milioni...

30/10/2024

Vino

Export vino: primo semestre positivo ma trend in arretramento su quadrimestre

Con quasi 3,9 miliardi di euro e 10,6 milioni di ettolitri esportati, il vino italiano ha chiuso il primo semestre 2024 con un consuntivo in positivo sia sul fronte dei volumi (+2,4% la performance...

29/10/2024

Birra

Birra artigianale, al via un'alleanza internazionale tra le associazioni di categoria

Si chiama IBE - Independent Brewers of Europe l'alleanza internazionale per la birra artigianale nata tra le associazioni nazionali di categoria di Germania, Finlandia, Francia, Gran Bretagna,...

28/10/2024

Vino

Vino dealcolato, c'è la norma ma i produttori si sentono beffati

C'è preoccupazione in merito alla bozza del decreto accise proposto dal ministero dell'Economia e Finanze che potrebbe avviare la produzione made in Italy di vini dealcolati previa autorizzazione...

25/10/2024

Fiere

Wine Cube - A Great Experience: l'evento targato Partesa debutta a Bologna

Si terrà lunedì 28 ottobre, dalle ore 11.00 alle ore 19.00 presso il Centro Congressi Grand Tour Italia, in via Paolo Canali 8 a Bologna, la quarta edizione di Wine Cube - A Great Experience. È il...

25/10/2024

Fiere

Golosaria, quest'anno nuova location da 17.000 mq con oltre 400 produttori

Si terrà da sabato 2 a lunedì 4 novembre, negli spazi espositivi del padiglione 5 di Fiera Milano Rho, la 19esima edizione di Golosaria. Quest'anno l'evento che celebra l'eccellenza enogastronomica...

24/10/2024

Food

Taste Tourism: in Italia l'indotto turistico sfiora i 500 milioni grazie ai ristoranti stellati

Nel 2023 i ristoranti stellati italiani hanno accolto 2,4 milioni di clienti (di cui il 40,7% provenienti da 43 Paesi esteri) per un indotto complessivo di 438 milioni di euro. Per il 2024 le...

23/10/2024

Vino

Terminata la vendemmia nel Conegliano Valdobbiadene: resa di poco inferiore ma uve sane

Si è conclusa da pochi giorni, come non capitava da anni, la vendemmia 2024 per la denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. L’annata non ha risparmiato preoccupazioni e fatiche ai...

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