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23/10/2024

Acqua

Maniva premiata da Intesa Sanpaolo col riconoscimento Impresa Vincente 2024

È andato a Maniva il riconoscimento di "Impresa Vincente" per il 2024 nel settore dell’Agribusiness. A premiare l'azienda bresciana, attiva dal 1998 nella produzione di acque minerali, è stato...

22/10/2024

Attualità

Chef Express, nominato il nuovo Amministratore Delegato, è Nicolas Bigard

Cambio al vertice per Chef Express: dopo le dimissioni di Cristian Biasoni, il Consiglio di Amministrazione ha nominato Nicolas Bigard nuovo Amministratore Delegato. Con oltre 560 punti vendita e un...

21/10/2024

Formazione

Countdown per BaristaPiù - Hospitality Industry Festival. Trend e forecast 2024 - 2027

Al via “BaristaPiù - Hospitality Industry Festival”, l’evento dedicato agli imprenditori dell’ospitalità, professionisti, manager e startup italiani che vogliono sviluppare la propria...

21/10/2024

Soft Drink

Alpex Sailing Team vince la DolomythiCup e mantiene il titolo per un altro anno

Alpex Sailing Team vince la DolomythiCup per il secondo anno consecutivo, riportando nella sede di Fonte Plose, sponsor della squadra, il trofeo – normalmente itinerante - che avrà per la seconda...

18/10/2024

Vino

Ancora segno meno per il vino negli States. Per l'Italia bene solo grazie allo spumante

Non si arresta il calo dei consumi di vino negli Stati Uniti. Agosto, come rilevato dall’Osservatorio Uiv su base Sipsource, è stato uno dei peggiori mesi dell'ultimo biennio con un -13% di...

18/10/2024

Fiere

Birra artigianale, si apre EurHop Roma Beer Festival

Si apre oggi l'EurHop Roma Beer Festival: l'appuntamento per appassionati e professionisti del settore proporrà sino al 20 ottobre oltre 800 birre provenienti da tutto il mondo con la...

17/10/2024

Birra

Crisi birra, AssoBirra chiede riduzione accise affinché il comparto torni a crescere

Prima della pandemia, il settore birrario aveva intrapreso un trend di crescita positivo, caratterizzato dallo sviluppo di nuove realtà artigianali, grandi investimenti industriali, il lancio di...

16/10/2024

Attualità

Ue: l'europarlamento blocca l'importazione di prodotti con sostanze vietate

C'è finalmente lo stop, decretato dal Parlamento Europeo, all’importazione di prodotti con sostanze vietate nella Ue. La plenaria riunita a Strasburgo ha votato a larga maggioranza due obiezioni...

15/10/2024

Fiere

Milano Wine Week, Partesa vince il premio Wine Retail

È andato a Partesa il premio Wine Retail per la migliore distribuzione, grazie al maggiore tasso di crescita negli ultimi anni. A ritirarlo sul palco dei Milano Wine Week Awards è stato Alessandro...

15/10/2024

Vino

Consorzio Brunello: al via la vendemmia a ottobre, non succedeva da anni

«La vendemmia spostata a ottobre ci fa ritornare indietro con la memoria ad anni passati, quando il Sangiovese si trovava ancora in pianta proprio in questo periodo. A Montalcino la raccolta di...

14/10/2024

Food

Bilanci dell'estate 2024: la ristorazione traina il comparto turistico italiano

Durante il trimestre estivo del 2024 la spesa dei turisti al bar e al ristorante ha sfiorato i 12 miliardi, a fronte di un complessivo di 62 miliardi. Questo dato evidenzia come il settore...

11/10/2024

Fiere

Partesa, appuntamento con la 2a edizione di ConTeSto Birra all'Olimpico di Roma

Oltre 100 referenze in degustazione, un corner no-alcol e tre masterclass di Università della Birra e Ritual Lab Brewery: è ciò che si troverà alla seconda edizione di ConTeSto Birra, evento...

10/10/2024

Attualità

Presentato al Senato il disegno di legge per il riconoscimento delle imprese Horeca

Italgrob accoglie con favore la presentazione, da parte del Sen. Matteo Gelmetti, Membro della Commissione permanente Bilancio, del disegno di legge per il riconoscimento delle imprese operanti nel...

09/10/2024

Vino

Crisi del vino francese, il governo chiede di finanziare l'estirpo di 30.000 ettari di vigneto

Il governo francese ha presentato alla Commissione Europea un piano per l’estirpo di 30.000 ettari di vigneto. Obiettivo: perpetuare l’attività delle aziende vitivinicole – con un importo fino...

08/10/2024

Spirits

Ecopackaging, Diageo: al via il test con Johnnie Walker in bottiglia di carta

Dopo la tequila in bottiglia di cartone, potremmo vedere anche il whisky racchiuso nel medesimo materiale? Parrebbe di sì, a giudicare dall'ultimo esperimento che Diageo sta effettuando...

07/10/2024

Food

Bonduelle Food Service, Matteo Cavallari nominato food service channel marketing manager

Matteo Cavallari è il nuovo food service channel marketing manager di Bonduelle Food Service, divisione del Gruppo Bonduelle specializzata nell’offerta di soluzioni vegetali per il canale del...

04/10/2024

Fiere

Partesa alla Milano Wine Week con Wine Lab: centinaia i vini in degustazione

Partesa porta i suoi Wine Lab nel capoluogo lombardo in occasione della settima edizione della Milano Wine Week, il più grande evento non-fieristico d’Italia dedicato alla promozione, al racconto...

03/10/2024

Food

Italiani sempre più vegetariani per diete e supporto alla sostenibilità

Cresce il numero degli italiani che si dichiara vegetariano: nel 2023 era il 4,2%, oggi il 7,2%. Il dato emerge dalla fotografia al rapporto tra italiani e prodotti plant-based scattata dal Gruppo...

02/10/2024

Vino

Il clima penalizza la vendemmia austriaca, -16.5% rispetto al 2023

Il clima ha messo a dura prova la vendemmia 2024 italiana, ma non va certamente meglio a quella austriaca che, pare, possa essere la più scarsa in assoluto degli ultimi anni. Secondo le recenti...

01/10/2024

Acqua

Acqua Sant’Anna punta all'Horeca francese e acquisisce La Compagnie Des Pyrénées

Acqua Sant’Anna amplia il portfolio prodotti e acquisisce la società francese La Compagnie Des Pyrénées titolare del marchio Eau Neuve. La sinergia tra le due aziende avverrà all’insegna...

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