CGA by NielsenIQ: i bar sono i canali prescelti da 4 persone su 5
La variazione tendenziale per l’intero comparto resta al di sotto dell’inflazione generale che registra un incremento dell’8,2%
La sostenibilità rappresenta un’enorme opportunità per il Prosecco
I consumatori rispondono all’aumento dei prezzi bilanciando qualità e frequenza di visita dei locali
Un'indagine sui wine & food lovers under 40 rivela come le scelte si stiano ormai orientando nell'ambito di uno stile di vita sano
Confesercenti: urge rafforzare misure contro caro-bollette se le tariffe tornano a correre, soprattutto per commercio e turismo
Stoppani di Fipe: «bisogna ripensare i modelli organizzativi delle imprese in termini di sostenibilità»
L’alimentazione è diventata la principale voce del budget turistico con un impatto economico valutato attorno ai 30 miliardi di euro annui
Il comparto brassicolo ha chiuso il 2022 con un trend dei volumi pari al 29,6%
In crescita il consumo tra i millennial e nel fuori casa
Dal ruolo dei social media alla diffusione dell’American food passando per la crescita del food ecommerce come volano per l’economia nazionale
Dopo la forte contrazione avvenuta tra 2020 e 2021 a causa della pandemia, il 2022 ha riportato quasi la normalità nel comparto del fuori casa
L’alto valore medio a ettaro associato all’estensione del vigneto pone il Veneto in testa alla classifica generale dei valori fondiari
Roma è la città più richiesta da tedeschi, francesi, spagnoli, olandesi e portoghesi, Milano si conferma meta prediletta dai britannici
Si può parlare di una vera e propria rivoluzione salutistica che ha contagiato il mondo intero, Italia inclusa
A dispetto di quello che si potrebbe credere, si prevede una crescita per il settore degli "insect food"
Le caratteristiche maggiormente apprezzate del vino sono la territorialità, il senso di convivialità, la sostenibilità, la qualità e gli abbinamenti ai piatti
Secondo una recente ricerca di Toluna, gli italiani temono per il proprio impiego, rimandano le grandi spese e tagliano attività ricreative e acquisti superflui
L'Italia è leader in Europa per gli agriturismi che si confermano elemento importante per preservare il capitale umano nelle aree rurali
Chi pensava che le ricette della nonna fossero fuori dai giochi dovrà ricredersi
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