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14/12/2023

Attualità

È boom per l'agroalimentare made in Italy

Esportazioni in aumento e industria alimentare che non teme rivali, ma per Giansanti di Confagricoltura occorre mettere a punto un progetto a lungo termine

06/12/2023

Attualità

Cresce il turismo enogastronomico in frantoi, cantine e agriturismi

L’Italia ha conquistato in pochi anni la leadership mondiale nei mercati contadini davanti agli Usa e Francia con la più vasta rete di vendita diretta degli agricoltori organizzata con propria...

01/12/2023

Attualità

Mappare il panorama italiano delle consumazioni fuori casa: ora si può con la Guida Horeca

Una vera e propria bussola per orientarsi nelle complesse dinamiche del settore

23/11/2023

Attualità

Norme europee su imballaggi (Ppwr), si punta alla mediazione tra riuso e riciclo

Rivisti target di riuso e divieti di monouso. L’aula ha votato la propria posizione negoziale sulla normativa: si procederà poi con il trilogo

21/11/2023

Attualità

In crescita l'export agroalimentare del Made in Italy

Molto bene le vendite di pasta e conserve di pomodoro, perdono quota le mele e i vini rossi Dop

17/11/2023

Attualità

Tendenze europee: cresce il consumo fuori casa di prodotti a base di carne vegetale

Il 25% della popolazione dei principali Paesi europei segue un’alimentazione flexitariana, tendenza destinata a crescere anche nel 2024

15/11/2023

Attualità

Resoconti estate '23, calo di presenze per 6 ristoranti su 10. Maglia nera ad agosto

Persiste il problema del reperimento del personale, la sfida più grande da affrontare per i ristoratori

10/11/2023

Attualità

I cambiamenti climatici fanno ipotizzare un calo della produzione di birra

L'innalzamento delle temperature potrebbe ridurre la produzione di una delle bevande più amate al mondo?

31/10/2023

Attualità

Ponte di Ognissanti, in viaggio circa 7 milioni di italiani

Particolarmente gettonato è il turismo enogastronomico, occasione propizia per l'Italia che conta su oltre 25.000 agriturismi

25/10/2023

Attualità

Status di B Corp a Sanpellegrino per l'impegno sociale e ambientale

L'azienda entra così a far parte di una comunità internazionale che rispetta elevati standard di performance

24/10/2023

Attualità

G&P e Alvena acquisiti da Disaronno Ingredients

Disaronno Ingredients, asset strategico di Illva Saronno Holding nel settore del gelato artigianale, potenzia la distribuzione ed espande il proprio portafoglio tramite una nuova acquisizione

23/10/2023

Attualità

A Galvanina Group il premio Excelsa – Romagna 2023

L’azienda riminese ha ricevuto la Certificazione UNI/PdR 125 dimostrando di assicurare uguali opportunità a tutti i collaboratori

18/10/2023

Attualità

Ai massimi storici le quotazioni dello zucchero (+48%)

Secondo Coldiretti, bisogna ridurre la dipendenza dall’estero investendo in innovazione e tecnologia per difendere i nostri raccolti

12/10/2023

Attualità

Il 2023 è il terzo anno più caldo per la Terra, l'agricoltura piange

Un’annata nera per l’agricoltura italiana con danni che, tra coltivazioni e infrastrutture, supereranno i 6 miliardi

10/10/2023

Attualità

L'Alpex Sailing Team conquista il podio della DolomythiCup nelle acque di Rimini

Lo scorso 5 ottobre, in occasione della dodicesima edizione della DolomythiCup, regata d’altura quest’anno svoltasi nelle acque antistanti Rimini, ha debuttato l'Alpex Sailing Team che ha già...

06/10/2023

Attualità

Consuntivi stagione estiva, gli italiani non rinunciano a mangiare e bere fuori casa

Nonostante le crescenti preoccupazioni legate al costo della vita, gli italiani hanno frequentato ugualmente bar e ristoranti

04/10/2023

Attualità

Polemiche sulla ristorazione, gli scontenti sarebbero solo una minoranza

La percezione negativa del comparto probabilmente è derivata dalle esagerazioni mediatiche diffuse durante la scorsa estate

03/10/2023

Attualità

Pubblici esercizi nel turismo, un volano di crescita occupazionale in Italia

A consolidarsi è anche il ruolo delle donne: sono il 52,3% del totale dipendenti pur in presenza di un incremento percentuale inferiore a quello degli uomini (26,2% vs. 24,3%)

02/10/2023

Attualità

Estate infinita, oltre 1 mln di italiani in vacanza a ottobre

Break in campagna alla ricerca dei frutti dell’autunno, spinti dal clima mite delle ultime settimane

28/09/2023

Attualità

Partnership tra San Benedetto e Radar Academy per formare i manager di domani

Acqua Minerale San Benedetto sponsorizza il master in Management delle Risorse Umane 2024 di Radar Academy, la Business School nata da una società di ricerca e selezione di personale autorizzata dal...

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