È stata alta l’attenzione del pubblico per i temi sollevati nella seconda tavola rotonda della giornata “Sfide per la distribuzione e spazi di collaborazione nella...
“L’annuario dei migliori vini italiani”, curato da Luca Moroni, ideatore del noto evento Sense of wine”recensisce la migliore produzione di vini del territorio italiano; ogni...
Nuova norma per l’etichettatura degli alimenti, la vecchia direttiva del 1979 va in pensione. Il regolamento comunitario sulle informazioni alimentari ai consumatori che introduce l`obbligo di...
Ricordate la polemica sulle caraffe filtranti? Ebbene potrebbe avere un punto di svolta grazie alle analisi del Nucleo Anti Sofisticazione, di cui è stato diffuso il rapporto. Il Nas ha...
“Se la sobria raffinatezza della sala da pranzo ricorda un’elegante semplicità francescana, tutte le tracce di un’osteria sono diventate un lontano ricordo grazie alle...
«Da sempre andiamo dicendo che è necessario avere controlli stringenti da parte dei Comuni per evitare che ci siano esercizi pubblici gestiti da persone non dotate della...
Around Bar Roma Show è stata l’occasione della nascita di un importante sodalizio, quello fra FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) e Banca di Credito Cooperativo Roma il...
L’Italia è tra i leader nella produzione di distributori automatici: il vending ha conquistato circa 22 milioni di italiani che ogni giorno acquistano bevande e snack dalle...
All’Host di Milano l’Istituto Nazionale Espresso Italiano, insieme alle aziende nazionali produttrici di caffè, ha fatto il punto sulla “salute” dell’espresso...
DATI PRINCIPALI Vendite: € 889,2 milioni (+11,9%, crescita organica +10,5%) Margine di contribuzione: € 362,0 milioni (+11,5%, crescita organica +8,3%, 40,7% delle vendite) EBITDA prima di...
Si tratta di due eventi, uno propedeutico alla rassegna Sol, l’altro concomitante ad Agrifood Club, diventati indispensabili per far emergere e conoscere le straordinarie qualità e...
Lo Chef dell’Alexander Museum Palace Hotel di Pesaro, Marco Di Lorenzi, ha vinto la prima edizione del Premio Chef d’Autore, le cui finali si sono svolte nel noto ristorante...
Listini alberghieri in discesa nelle principali metropoli europee nel mese di novembre: il prezzo medio di un soggiorno si attesta sui 112 euro, il 12% in meno rispetto ad ottobre. Le riduzioni...
«Mi sembra che in Italia non ci sia una forte crisi. La vita in Italia è la vita di un Paese benestante, i consumi non sono diminuiti, per gli aerei si riesce a fatica a prenotare un...
Bonduelle si colloca tra le 10 aziende europee più virtuose nel conformare le attività d’impresa a criteri di sviluppo sostenibile. Bonduelle, leader in Europa nella produzione e...
Con un trend in netto aumento l’export traina la crescita di Conserve Italia, che chiude l’esercizio 2010/11 con un bilancio positivo nonostante la pesante crisi economica che penalizza i...
“Campagna Amica nel bicchiere” è la nuova idea di Coldiretti che, dopo il marchio “Campagna Amica nel piatto” propone di certificare i cocktail a Km0. Un progetto che...
Stando alle indagini del Censis gli italiani prediligono la birra ai superalcolici e al patrio vino. Nell’Italia che cambia gusti e costumi, il vino fa qualche passo indietro a favore della...
Fipe e Confcommercio avevano portato avanti le proprie istanze sul riconoscimento del contratto di apprendistato sino a 5 anni anche nel settore dei pubblici esercizi; finalmente la discriminazione...
``Sono positive le previsioni turistiche degli italiani per il `ponte` del 1° novembre ed in linea con l`andamento turistico fatto finora registrare dal 2011``. E` questo il commento del...
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